Sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ceker:
- Sediakan secukupnya mie
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 10 buah ceker
- Sediakan secukupnya sawi
- Ambil secukupnya daun bawang
- Sediakan bumbu halus untuk ayam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm mrica bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 batang sereh (ambil bagian putihnya)
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 1 bks Saori
- Gunakan secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya minyak bawang
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air
- Ambil bumbu sambal
- Sediakan 11 buah cabai rawit
- Ambil secukupnya garam
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker:
- Cuci bersih ayam lalu rebus ceker hingga agak empuk lalu masukan daging ayam rebus hingga matang
- Tiriskan ayam lalu potong kecil
- Haluskan bumbu halus, serehnya di iris" lalu di haluskan jg ya bun
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan salam tambahkan air, Saori, gula, garam & kecap test rasa
- Masukan ayam masak hingga air surut
- Untuk kuah mie, rebusan ayam td tambahkan merica bubuk, garam & penyedap rasa test rasa masak hingga mendidih
- Iris bawang merah lalu goreng untuk bawang goreng. Sisa minyak nya jgn di buang ya bun
- Iris daun bawang kecil
- Siapkan mangkok campurkan merica bubuk, Saori dan minyak bawang secukupnya aduk rata tambahkan rebusan mie & sawi
- Lalu tambahkan ayam, ceker, daun bawang, bawang goreng sambal, saos & kecap lalu kuah secukupnya
- Selamat mencoba bunda😄😄
Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
