Lagi mencari inspirasi resep miso ramen (ala restoran jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal miso ramen (ala restoran jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Miso Ramen (ala restoran Jepang). Dari waktu ke waktu kualitas sajian rame mulai ditingkatkan. Dulu hanya bisa dinikmati di restoran tertentu, karena tidak semua orang bisa memasak rame dengan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari miso ramen (ala restoran jepang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan miso ramen (ala restoran jepang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan miso ramen (ala restoran jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Miso ramen (ala restoran jepang) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Miso ramen (ala restoran jepang):
- Ambil 2 pack mie kering (aku pake mie urai)
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 3 bawang merah iris halus
- Sediakan 1 jari jahe parut
- Gunakan 1 sdm wijen putih (haluskan)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt chilli bean paste (aku ganti paprika bubuk)
- Siapkan 3 sdm miso putih
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm sake (aku skip)
- Ambil 4 sdm kaldu ayam bubuk kasih 750ml air (me: kaldu ayam bkin sndr
- Gunakan 1/4 sdt lada putih
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan Telur ramen (di ungkep dg kecap asin jepang selama 1 jam)
- Siapkan Beef belly
- Gunakan iris Daun bawang
- Ambil iris Cabe
- Gunakan Nori
Meskipun terdengar aneh, menu bernama Kakigori Hiyashi Miso Ramen itu disebut enak oleh banyak orang. Di Jepang, ramen merupakan salah satu makanan khas. Selain sushi, mie ramen adalah makanan Jepang yang paling populer di dunia. Sajian ini dibuat dengan mi dari tepung yang dihidangkan bersama kuah kaldu, kadang dengan kecap (shoyu) dan miso.
Cara menyiapkan Miso ramen (ala restoran jepang):
- Panaskan minyak wijen, masukkan bawang merah, putih dan jahe
- Masukkan miso dan chilli bean paste (me : paprika bubuk) lalu aduk 2-3 menit. Lalu masukkan wijen dan gula
- Masukkan kaldu ayam dan sake (me : skip sake nya). Saya tambahkan kaldu bubuk non msg dan kecap asin jepang, karena kaldu ayam saya tidak saya kasih garam waktu merebusnya. Tapi kalo pakai resep asli dg 4 sdm kaldu bubuk yg di larutkan air hangat, tidak perlu lagi di tambah kaldu. Atau sesuai selera untuk tingkat ke asinannya
- Setelah kuah mendidih saya tambahkan beef belly
- Siapkan mie yg suda di rebus. Lalu tuang kuah ramen di dalam mie. Dan masukkan beef belly di atasnya
- Belah telur jadi 2
- Masukkan semua bahan
Potongan daging, nori (rumput laut kering) dan daun bawang biasanya ditaburkan sebagai topping pelengkap. Merdeka.com - Ramen telah menjadi salah satu makanan penghibur utama di Jepang. Ramen menjadi populer berkat masakan Cina di restoran Tokyo yang menyajikan shina soba (Shina yang berarti Cina dan soba yang berarti mie soba). Selama bertahun-tahun, shina soba menjadi salah satu masakan Cina paling populer di Jepang. Nikmati jelajah Jepang di dapur Anda sendiri!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat miso ramen (ala restoran jepang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
