Sedang mencari inspirasi resep mie balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Balap, dipanggil seperti itu karena sebenarnya karena mie ini dibuat dengan bumbu yang sederhana, dan masaknya yang cepat seperti sedang balapan. Kalo soal rasa, ya gak perlu diragukan lagi. Yuks cobain buat sendiri di rumah!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie balap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Balap memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Balap:
- Sediakan 1 Bungkus kwetiau basah
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1 genggam udang (kupas kulitnya)
- Sediakan 2 Genggam Tauge
- Gunakan 2 batang daun bawang dirajang
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur, 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Haluskan:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya garam & gula
Mie Balap Wahidin Jalan Gajah, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Nama Mie Balap Wahidin Jalan Gajah sudah tidak asing disebut oleh warga lokal Medan sebagai rekomendasi tempat makan mie balap di Medan yang terkenal enak. Jangan heran kalau setiap pagi atau ketika kamu datang, tempat yang berupa tenda ini selalu dikerumuni pembeli. semoga tidak :repost: Mie balap, istilah yang aneh itu beberapa tahun belakangan ini begitu menjamur di Kota Medan. Di berbagai sudut kota, bertaburan mie-mie balap untuk menggenapi kebutuhan sarapan warga. Tapi tak banyak yang tahu dari mana istilah "mie balap" ini berasal.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Balap:
- Buat orak arik telur, tiriskan
- Tumis bumbu halus & udang hingga harum
- Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, lada bubuk, kaldu jamur, gula, dan garam
- Masukkan kwetiau, telur orak arik, masak dan aduk hingga bumbu tercampur rata
- Masukkan tauge & daun bawang, hingga rata, sajikan
Sesungguhnya, nama makanan tersebut muncul pertama sekali dari sebuah warung mie kecil, becek, dan sederhana di Jalan Da Mie balap biasa dibeli masyarakat Medan sebagai menu sarapan [jika di rumah tidak ada sarapan atau sedang buru-buru ke kantor]. Penjual mie balap yang ramai hanya buka sekitar tiga jam, bahkan kurang. Mie balap sendiri merupakan mie yang dipadu bumbu dan cara memasak yang membuat rasanya pas di lidah, tidak terlalu berminyak dan juga tak. Mie Balap Mail merupakan salah satu kuliner medan yang sangat unik. Jika diperhatikan, dari nama saja Teman Traveler sudah bisa menebaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
