Sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie aceh menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie aceh:
- Sediakan 350 gr mie kuning basah
- Ambil 150 gr daging sapi
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 100 gr kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Segenggam toge
- Ambil 300 ml air kaldu (dari rebusan daging)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Secukup nya garam dan kaldu bubuk (tambahan aq)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit orange
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai
- Sediakan 2 butir adas manis sangrai
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Secukup nya emping
Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Mie aceh:
- Siapkan bahan. Rebus daging sampai empuk lalu angkat iris atau pot sesuai selera. Air rebusan nya jangan di buang yahh.
- Bawang merah, bawang putih, kol dan daun bawang sisihkan
- Rebus mie sampai matang angkat tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan putih klo udh aga kecoklatan masukan bumbu halus tumis sampai harum dan matang lalu masukan daging dan air kaldu aduk sampai mendidih yah
- Lalu masukan kol dan toge aduk2 sampai rata
- Lalu masukan kecap manis dan asin aduk rata lalu masukan mie aduk2 lalu masukan daun bawang aduk hingga rata test rasa aq tambahkan kaldu bubuk dan garam dikit
- Mie aceh siap di hidangkan. Adanya cuma emping 😁😁
Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
