Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Ambil 1 bungkus Mie Telor
- Ambil Secukupnya udang
- Siapkan 1/2 fillet dada ayam, atau bagian ayam lainnya
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris2
- Sediakan Secukupnya kol, iris2
- Sediakan 1 siung bawang merah, iris2
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air kaldu, saya air biasa
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siubg bawang putih
- Sediakan 20 cabe merah keriting, saya hanya 5
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah, saya hanya 2
- Gunakan 3 buah came merah nanjung (cabe merah yg tdk pedas), tambahan sy
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Sejumput jintan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie hingga matang.
- Haluskan bumbu halus, sy dengan blender.
- Tumis bawang merah iris hingga harum. Lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga berubah warna dan benar2 matang.
- Masukan ayam, udang, kecap manis dan asin, kaldu bubuk garam dan bubuk kari. Masak hingga ayam dan udang berubah warna atau matang.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih. Banyaknya air tergantung selera untuk hasil akhirnya mau nyemek atau kuah.
- Masukan kol. Masak 5 menit atau sampai kol layu.
- Masukan mie rebus dan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Siap di santap😋😋
- Saya versi yang tidak berkuah.
Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
