Sedang mencari ide resep hokkian lomie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hokkian lomie yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hokkian lomie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hokkian lomie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
We have varieties of special menu : Gohiong, Fried Oyster with Egg, Pie Oh Soup, Hipioh Soup, Fried Buttered Frog, Pe Cam Ke / Steamed Chicken with oyster oil, Sapo Tahu Seafood, etc. Hokkian Lomie Hari ini saya mencoba masak hokkian lomie versi kuah yah. biasa lomie bisa dimasak ala mi tomat ataupun mi goreng. Kalo saya sendiri mau makan puas ,sndiri pesan yg porsi besar 🤗.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hokkian lomie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hokkian Lomie memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hokkian Lomie:
- Siapkan 500 gr Lomie basah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih cincang
- Sediakan Secukupnya Ayam Fillet, iris
- Ambil Secukupnya Baso (wien baso ikan)
- Siapkan Secukupnya udang (sesuai selera)
- Sediakan 4 bh jamur shitake (wien skip)
- Gunakan 2 bh telur, kocok lepas
- Gunakan 1 bh Cabe merah besar, iris
- Ambil 1 btg Daun bawang, iris
- Gunakan Caisim (sesuai selera banyaknya)
- Gunakan Larutan sagu
- Gunakan Secukupnya garam, merica
- Ambil Secukupnya saos tiram (wien pakai oyster sauce)
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (wien pakai bubuk udang)
- Sediakan Mirin
Meskipun sederhana, tetapi rasanya tak kalah lezat. Apalagi jika kita pandai mengkreasikan masakan sehingga rasanya lebih top. Serves chinese food, especially Hokkien Lomie. We have varieties of special menu : Gohiong, Fried Oyster with.
Cara membuat Hokkian Lomie:
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak di wajan lalu masukkan daging ayam,baso, udang..tumis hingga matang kemudian masukkan bawang putih masak hingga harum
- Masukkan caisim dan jamur aduk sampai agak layu lalu masukkan air sesuai selera masing2 mau berkuah apa agak kering. Kalau saya berkuah..
- Tunggu air meletup masukkan semua bumbu… masukkan telur kocok diaduk perlahan.. tes dan koreksi rasa
- Masukkan larutan air sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai agak mengental..
- Masukkan lomie dan daun bawang aduk rata sekitar 2 menit agar kuah tidak menyusut karena kelamaan.
- Matikan kompor dan siap disajikan bersama bubuk cabe..sedap banget 😍😙
Mikado merupakan salah satu restoran Lomie Hokkian yang sudah beroperasi selama puluhan tahun. Sore ini saya akhirnya mencoba setelah ortu membawakan untuk take away. Dagingnya sangat terasa dengan rasa manis serta sedikit gurih namun juga sedikiy kenyal. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Amei Hokkian Lomie, Gading Serpong, Tangerang. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hokkian Lomie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
