Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 300 gr mie telur kering
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Siapkan 8-10 buah jamur kancing, potong sesukanya
- Siapkan secukupnya Sawi hijau, potong
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 2 sdm margarine
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 100 ml air kaldu
- Ambil secukupnya Garam, merica, gula
- Ambil Daun bawang iris secukupnya
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Rebus ayam fillet dengan air secukupnya (kira-kira 500 ml atau lebih). Rebus sampai ayam matang, angkat dan simpan air kaldunya. Potong kotak ayam filletnya.
- Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan 100 ml air kaldu. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasanya, tambahkan garam, merica, gula bila perlu. Angkat dan siap disajikan.
- Sambil menunggu ayam dimasak, kita bisa menyiapkan mie nya dengan merebus sampai matang. Pada mangkuk siapkan minyak wijen dan kecap asin secukupnya. Jika mie sudah matang, angkat dan tiriskan, simpan pada mangkuk.
- Untuk sawi hijaunya, potong-potong dan rebus matang.
- Untuk sisa kuah kaldunya, tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Tuangkan ayam jamur di atas mie. Tambahkan sawi hijau dan daun bawang. Hidangkan dengan kuahnya yang panas. Mie ayam jamur siap dinikmati.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
