60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima
60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima

Anda sedang mencari inspirasi resep 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima. Lebih enak buat sendiri daripada beli 😆😆😆 karena porsinya bisa suka suka apalagi kalau soal sambal wuuuahhhhh juara doublenya 😂😂😂 Hanya saja, mie ayam ala kaki lima punya kelezatan tersendiri. Bagi yang sering membeli mie ayam, pasti sering merasakan perbedaan antara menu dari abang-abang dan ala resto.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima menggunakan 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima:
  1. Gunakan Secukupnya mie burung dara
  2. Siapkan 500 kg ayam (bag.dada)
  3. Ambil 250 gr ceker
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan)
  6. Ambil 2 bks masako ayam
  7. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  8. Siapkan Secukupnya garam
  9. Sediakan 📎 bumbu halus
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 7 siung bawang merah
  13. Gunakan 2 cm kunyit
  14. Gunakan 2 butir kemiri
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Ambil 1 sdt merica butir
  17. Gunakan 📎 pelengkap
  18. Gunakan Sawi hijau
  19. Sediakan Saos sambal/tomat
  20. Siapkan Sambal
  21. Siapkan Acar
  22. Ambil Daun bawang
  23. Sediakan 📎 bahan sambal
  24. Siapkan 105 buah cabe rawit
  25. Ambil 1 sdt garam
  26. Siapkan Secukupnya air mendidih
  27. Siapkan 📎 bahan acar
  28. Ambil 2 buah mentimun
  29. Ambil 1 sdm gula pasir
  30. Sediakan 1 sdm cuka

Lihat juga resep Mi ayam rumah rasa kaki lima enak lainnya. Mie Ayam Afui buka setiap … macam tambahan yaitu mie ayam biasa, mie ayam pangsit, mie ayam komplit, mie ayam bakso ikan, mie … ayam jamur. Tiap-tiap […] temukan termasuk di Kota Jogja ini. Mie yam merupakan kuliner khas Indonesia yang terbuat dari mie … pangsit.

Langkah-langkah menyiapkan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima:
  1. Pisahkan ayam dari tulangnya lalu bagian dagingnya potong dadu. Kemudian cuci bersih.
  2. Panaskan 2sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Kemudian masukkan ayam bagian dagingnya saja yaa dan ceker. (bagian tulangnya sisihkan dulu untuk dijadikan kaldu. Kemudian tambahkan 2sdt penyedap, 1bks masako, kecap manis dan air lurleb 500ml. Biarkan hingga air menyusut. Sambil diaduk2 dan jngan lupa test rasanya. Jika sudh menyusut dan matang. Matikan api sisihkan.
  4. Siapkan panci masukkan tulang ayam tambahkan 1bks masako, 1sdt garam, 1sdt penyedap dan 1liter air. Masak hingga bagian daging matang, daging yg masih tersisa ditulang yaaa. Jngan lupa test rasa. Lalu matikan api. Sisihkan.
  5. 📎 untuk sambal : rebus cabe rawit, lalu uleg hingga halus tambahkan garam. Kemudian pindah di wadah. Lalu tuang air panas secukupnya. Kurleb 5sdm. Lalu aduk rata. Sisihkan.
  6. 📎 untuk acar : kupas mentimun kemudian belah menjadi 2 buang bijinya dan potong serong. Tambahkan gula dan cuka. Aduk rata biarkan hingga gula mencair. Sisihkan.
  7. Lalu rebus sawi dan mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan.
  8. 📎 untuk penyajian. Siapkan mangkok beri sejumput garam, 1/2sdt penyedap, 1sdt minyak goreng dan secukupnya air kaldu kamudian aduk. Masukkan mie, sawi dan ayam + ceker, tambahkan saos, sambal dan acar. Taburi dengan daun bawang.
  9. Siap dihidangkan.

Lihat juga resep Mi Nyemek Mi godok Mi kuah KakiLima ala aku 😅 enak lainnya. Raihlah peluang usahanya dan ikuti pelatihan lengkap Mie Ayam Jakarta ala kaki lima yang akan menjadikan anda menguasai resep Mie Ayam dan menjadi pengusaha mie ayam yang mandiri. Modal awal usaha Mie Ayam Jakarta ala kaki lima tidak besar, saatnya anda menjadi pengusaha. Pasar usaha mie ayam masih sangat luas, tergantung lokasi anda. Browse By Category Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!