Lagi mencari ide resep mie ayam ceker homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cuaca disini mendung gerimis terus bun jadi bawaannya pengen ngunyaaaah terus😄 Daaaan finally jadilah mie ayam ceker homemade, soal rasa gak kalah sama abang-abang yang jualan itu 😍😍 Ribet nulisnya ya bun, tapi kalo udh di praktekkan sebentar kok🤗 Hegar. Mie ayam ceker home made. #mieayamceker#resepmieayam#homemade Hay semua , kali ini aku bikin mie ayam ceker homemade rasanya mantep banget , bikin nagih, simple semua pasti bisa bikin. Lagi suka banget makan mie ayam abang" deket rumah, akhirnya penasaran bgt mau coba buat juga, cari-cari resep mie ayam yang gampang plus enak, dapetlah resep dari JTT.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ceker homemade menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ceker homemade:
- Ambil 1 porsi mie basah
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 👉bahan semur ayam
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 250 gr daging ayam. potong dadu kecil2
- Gunakan 100 gr kulit ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Sediakan secukupnya garam lada dan kecap manis
- Ambil 🍲pelengkap
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya daun bawang muda
Potongan mi kurang rapi karena manual 🤣 tp rasanya lumayan lah ya. bs di adu dengan mi ayam langganan. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. Yuk intip Cara Membuat Mie Ayam Ceker Homemade Sederhana Rasa Mewah.
Cara membuat Mie ayam ceker homemade:
- Blansir ceker. kemudian rebus ceker dengan 2 siung bawang putih. rebus sampai empuk. jgn buang air kaldunya, simpan di wadah lain sebagai kuah tambahan
- Panaskan minyak agak banyak, tumis kulit ayam dan dada ayam yg sudah dipotong dadu. minyak memang agak banyak, krn memang kita mau ambil minyak ayamnya. setelah matang, saring ayamnya. sisihkan minyaknya di wadah lain.
- Ulek bumbu halus untuk semur (bawang outih,bawang merah, kemiri)
- Tumis bumbu halus td. kemudian tambahkan jahe, garam dan lada. setelah harum, masukkan ceker, dada ayam dan kulit ayam. tambahkan saus tiram dan minyak wijen. kemudian penyedap rasa sedikit.beri sedikit air. kemudian masukan kecap sesuai selera. biarkan bumbu meresap sampai agak mengental. tambahkan daun bawang muda. aduk kembali. sisihkan
- Rebus mie basah. angkat dan tiriskan. kemudian rebus sayurnya. boleh direbus bersamaan jika mau
- Cara penyajian : di dalam mangkok beri sedikit garam + lada + 1sdm minyak ayam (yg td kita buat). tambahkan 1 sendok sayur air kaldu ceker. masukan mie basah yg sudah matang dan sayurnya. aduk2 rata. kemudian tambahkan semur ayam dan ceker td sebagai topping. taburi bawang goreng dan daun bawang.
Hampir semua orang tentu mengenal mie ayam. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Lagi kepingin mie ayam, tapi pingin bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
