Mie Tek-Tek Goreng
Mie Tek-Tek Goreng

Sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie tek-tek goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie tek-tek goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Tek-Tek Goreng menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Tek-Tek Goreng:
  1. Ambil 1 bungkus mie urai burung dara
  2. Gunakan 2 kuntum sawi hijau, potong-potong
  3. Gunakan Secukupnya ayam rebus, suwir-suwir (bisa pakai baso atau sosis)
  4. Sediakan 1 butir telur, buat orak -arik
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
  6. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh (saya tidak pakai)
  7. Sediakan 1/2 sdm saos tiram
  8. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  9. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
  10. Gunakan Secukupnya kecap manis
  11. Ambil Bumbu Halus:
  12. Siapkan 2 butir bawang merah
  13. Sediakan 1 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 butir kemiri sangrai
  15. Ambil 2 buah cabe merah keriting (saya 1 buah cabe rawit)

While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek-Tek Goreng:
  1. Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan. Campur mie dengan saos tiram, merica bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga matang dan harum. Masukkan telur orak-arik dan ayam suwir. Tumis sebentar.
  3. Masukkan daun bawang dan sawi hijau. Tumis sebentar lalu masukkan mie. Masak sambil di aduk-aduk hingga bumbu meresap dan sawi matang. Cicipi rasanya, jika sudah pas, angkat.
  4. Siap disajikan.
  5. Enak.

Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek-tek goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!