Lagi mencari ide resep martabak mie + sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mie + sambal petis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mie + sambal petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak mie + sambal petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Martabak mie kuliner Surabaya disajikan dengan sambal petis. Saya pelanggan lama, rasanya enak banget. Penjual martabak telor madura ada disekitar daerah PIK Pulogadung Jakarta Timur. #indonesianfood #streetfood #martabaktelor #martabaktelormadura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak mie + sambal petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Mie + sambal petis memakai 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Mie + sambal petis:
- Sediakan Kulit martabak :
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Minyak goreng secukup nya utk merendam adonan
- Ambil Isian martabak :
- Sediakan 1 papan bihun jagung
- Ambil 1 bh wortel
- Ambil 2 btr bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Sejumput Masako
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Sediakan Bumbu rabuk:
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt masako
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lonjor daun bawang iris tipis
- Gunakan Air secukupnya nya
- Siapkan Sambal petis :
- Sediakan 1 mangkok petis kupang (me: beli 2000 di pasar)
- Gunakan 8 biji cabe rawit
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Air secukup nya
Masak hingga matang menggunakan api kecil. Angkat bumbu petis yang telah kamu buat ke dalam. Anda sering makan martabak tapi belum pernah nyoba bikin sendiri? Martabak mie telur banyak sekali di sukai masyarakat luas.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Mie + sambal petis:
- Siapkan bahan2
- Bikin isian martabak : rebus bihun setengah matang, tiriskan. Sisihkan. - Haluskan bumbu2 baput,bamer,garam,masako.
- Tumis bumbu utk isian sampai harum, masukkan wortel, tumis 2 menit,lalu masukkan bihun, tambahkan 3 sdm air, garam,merica,tumis tumis sampai air dan bumbu meresap.matikan kompor biarkan dinginkan.isian martabak dah siap.
- Bikin kulit martabak : campur tepung terigu, garam, air, uleni sampai Kalis. Lalu rendam di dalam minyak goreng sampai akan digunakan. Biar kulit martabak elastis.
- Bikin bumbu rabuk :campurkan semua bahan rabuk,kasi air.
- Ambil adonan kulit martabak, pipihkan dengan menggunakan permukaan datar dan di alasi plastik atasnya.isi dengan isian martabak, lalu bungkus.
- Goreng martabak mie dengan minyak sedikit sampai agak kecoklatan.lalu siram dg bumbu rabuk.balik sekali aja. Angkat, Taruh di piring, sisihkan.
- Bikin sambal petis : taruh petis kupang di wajan,uleg cabe rawit+baput, masukkan ke wajan, tambahkan kecap, air, lalu masak sampai meletup2.
- Martabak mie siap dinikmati dengan sambal petis…
Biasanya martabak mie telur selalu di jadikan Resep martabak mie telur. Cara Membuat Kangkung Petis - Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam. Cara Membuat Sambal Petis Yang Enak Dan Sederhana - Dapur Aneka Sambal ini merupakan resep Makan Gorengan dengan sambal Petis Resep & Cara memasak sambal petis bahan yang perlu di Resep Lontong Mie Sambal Petis Surabaya, Ikuti Video Masak cara membuat lontong mie. Inilah resep martabak manis dan dilengkapi dengan petunjuk cara membuat martabak manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak mie + sambal petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
