Lagi mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan 500 gram Mie Kuning/Mie Lidi
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan 300 gram Tauge, Seduh dengan air panas
- Siapkan 2 butir Telur Rebus, belah dua
- Siapkan 2 buah Kentang, potong dadu sedang dan goreng
- Ambil 2 buah Tahu, belah 8 dan goreng
- Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
- Sediakan 3 sdm Ebi, haluskan
- Sediakan 1 1/2 liter Air
- Ambil 2 buah Kentang, kukus dan haluskan
- Gunakan 1 batang Serai
- Ambil 2 cm Lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil 15 butir Bawang Merah
- Ambil 9 siung Bawang Putih
- Ambil 6 buah Cabe Merah, buang bijinya
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdt Pala Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis/Limau
- Ambil 2 batang Seledri, iris halus
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris
- Sediakan 10 ekor Udang, kupas kulit dan potong kecil
- Ambil Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 200 gram Cabe Rawit Hijau
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe dan Cabe. Panaskan Minyak Goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan Air, Ebi yang sudah dihaluskan, Lengkuas, Serai dan Kentang halus lalu aduk rata.
- Lalu masukkan Udang, Pala, Ketumbar, Kaldu bubuk dan larutan Maizena masak hingga mendidih dan mengental. Sebelum dimatikan masukkan Merica dan Garam secukupnya.
- Cara Menghidangkan : Letak Mie Kuning/Mie Lidi didalam wadah lalu tumpuk dengan tauge yg sudah diseduh air panas, tumpuk dengan kentang dan tahu goreng. Siram dengan kuah, beri Kecap secukupnya, letakkan Telur rebus, Cabe Rawit yang sudah dihaluskan, potongan jeruk nipis/limau dan taburi dengan irisan Daun Bawang dan Seledri serta Bawang Goreng. Sajikan bersama kerupuk merah atau emping.
KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
