Mie rebus medan
Mie rebus medan

Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie rebus medan menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie rebus medan:
  1. Siapkan 1 kg udang,kupas
  2. Gunakan 1 bh gula merah ukuran besar
  3. Sediakan 250 gr cabe merah halus
  4. Gunakan 6 sdm bawang merah halus
  5. Sediakan 4 sdm bawang putih halus
  6. Sediakan 5 sdm lengkuas halus
  7. Sediakan 3 lmbr daun salam
  8. Ambil 2 btng serai
  9. Sediakan 2 bh tomat,kupas lalu potong dadu
  10. Gunakan 250 gr tepung maizena,kalo kurang boleh tambah
  11. Siapkan 6 ltr air
  12. Gunakan 1 kg mie kuning
  13. Sediakan 300 gr touge
  14. Sediakan telur rebus
  15. Ambil daun soup
  16. Gunakan bawang goreng

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.

Cara membuat Mie rebus medan:
  1. Blender kepala udang hingga halus lalu saring dan didihkan dengan 6ltr air
  2. Sambil di didikhan campur semua bumbu halus,gula,daun salam dan serai
  3. Masukan daging udang yg di blender kedalam sari udang lalu masak hingga udang matang
  4. Tambah garam dan gula lagi kalo kurang
  5. Masukan tomat
  6. Masukan tepung maizena dan aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan
  7. Susun mie,touge,telur,bawang goreng dab daun soup lalu siram dengan kuah udang
  8. Sajikan dengan cabe rawit halus

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!