Lagi mencari inspirasi resep mie/bakmi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie/bakmi goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie/bakmi goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie/bakmi goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie/bakmi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie/bakmi goreng jawa menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie/bakmi goreng jawa:
- Ambil 2 bungkus kecil mi telur (1/2 bungkus besar)
- Siapkan 5 siung bawang merah, rajang halus
- Ambil 2 batang daun bawang, potong
- Gunakan 1 buah tomat merah kecil
- Gunakan 2-3 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ebi
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Sawi hijau
- Siapkan Kol
- Ambil Bakso
- Ambil Ayam
Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek. Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama ngga masak ini. Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Langkah-langkah membuat Mie/bakmi goreng jawa:
- Rebus mi telur lalu tiriskan
- Tumis bawang merah, lalu bumbu halus, masukkan telur sambil diaduk2
- Masukkan semua sayuran dan daun bawang dan tomat, beri sedikit air
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, tunggu sampai air menyusut
- Masukkan mi sambil terus diaduk, lalu masukkan kecap manis
- Tes rasa asin dan manis nya lalu angkat
- Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri
Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! Chinese influences is evident in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, and kwetiau goreng. The dish is derived from Chinese cooking tradition. Bakmi/bami strongly resembles the Chinese noodles called lamian and mee pok. While Bakmi noodles are made from wheat (and in cooked form are also used as Spaghetti), the Chow Mi or Chow Mein noodles are made.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie/bakmi goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
