Sedang mencari ide resep mie cakalang khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cakalang khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie cakalang khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie cakalang khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Cakalang khas Manado memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Cakalang khas Manado:
- Gunakan 4 buah bawang merah, cincang
- Sediakan 3 buah bawang putih, cincang
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit, iris
- Ambil 3 batang sawi, potong-potong
- Gunakan 1/2 buah tahu putih, potong kotak-kotak
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan Secukupnya mie basah manado
- Gunakan Secukupnya ikan cakalang, suwir
- Ambil Secukupnya kecap ikan
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
Seperti namanya, mie khas Manado ini menyajikan mie bersama ikan cakalang. Apabila kamu belum pernah mencobanya, maka jangan sampai mengabaikan makanan khas Manado ini ketika mengunjungi Manado. Mie cakalang merupakan olahan makanan berbahan dasar mie yang diberi potongan ikan cakalang. Mie cakalang adalah salah satu kuliner khas manado.
Cara membuat Mie Cakalang khas Manado:
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak kedalam penggorengan kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yg telah dicincang, tumis sampai matang.
- Masukkan telur, aduk-aduk.
- Masukkan ikan cakalang, cabe rawit, aduk rata.
- Kemudian tambahkan air, diamkan hingga setengah mendidih.
- Bumbui dengan 1 sdm kecap ikan, 1/2 sdm garam, dan 1/2 sdm royco..
- Diamkan hingga mulai agak mendidih lalu masukkan sawi.
- Masukkan mie, masak sebentar hingga semua tercampur dan matang dengan sempurna serta tercampur rata.
- Angkat dan mie cakalang siap untuk disajikan.
Jika main kesana, tak lengkap jika kamu belum mencicipi mie cakalang tersebut. Tidak hanya aromanya saja, rasanya juga begitu nikmat. Banyak pecinta kuliner yang jika berkunjung ke ibukota Sulawesi Utara ini tidak melewatkan kesempatan untuk berburu kuliner khas Manado yang terkenal kelezatannya salah satunya adalah mie cakalang. Mie cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat… Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie cakalang khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
