Lagi mencari ide resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie sop medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sop medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Medan memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Sop Medan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan Bihun, rebus, tiriskan
- Gunakan 2 buah tomat, potong, sisihkan
- Siapkan Daun seledri & daun bawang, potong, sisihkan
- Siapkan Sereh, geprek
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan Garam, Gula, lada bubuk
- Sediakan 5 buah telur, rebus
- Siapkan Bahan rempah:
- Ambil 10 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1/2 buah pala
- Gunakan Bumbu halus, tumis:
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan Jahe
- Gunakan Sambal:
- Ambil Cabe rawit & cabe merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 buah tomat
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Medan:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci, rebus dalam panci presto, tambahkan sereh, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala, garam selama 20 menit
- Ambil potongan ayam, goreng sebentar, suir² dan masukan kembali tulang² ke dalam panci rebusan
- Tumis bumbu halus, masukan ke dalam air rebusan, tambahkan gula, lada bubuk & test rasa
- Sambal: Goreng cabe & tomat, ulek, tambahkan gula, garam, test rasa
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
