Lagi mencari inspirasi resep mi ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi ayam ceker memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi ayam ceker:
- Sediakan 5 ceker ayam rebus
- Gunakan 1/4 kg daging ayam cincang kasar
- Ambil 1 bungkus eko mie
- Gunakan sesuai selera Sawi caisim
- Siapkan 2 lenjer daun bawang iris
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam dan gula jawa
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan Penyedap (optional)
Tambahkan kaldu rebusan ceker, gula, sedikit garam dan cabe rawit iris. Menu special disini adalah mie ayam ceker yang tidak biasa, karena diolah dengan bumbu yang khas dan ceker bumbu kecap yang legit. Minuman yang tersedia juga banyak tidak hanya sebatas es jeruk dan es teh namun juga tersedia berbagai macam jus, seperti jus alpukat yang menjadi favorit. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat.
Langkah-langkah membuat Mi ayam ceker:
- Uleg semua bumbu halus.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam cincang yang sudah dicuci bersih.
- Masukkan bumbu tambahan dan air yang agak banyak. Plus irisan daun bawang.Biarkan mendidih matang dan kuah agak menyusut.
- Masukkan juga ceker ayam.
- Rebus mi dan sawi secara bergantian.
- Susun diatas mangkuk.
- Sirami dengan ayam dan kuahnya.
- Sajikan dengan sambal dan acar timun. Boleh juga dtaburi irisan daun bawang.
- Tips: ayam kecap manisnya sekalian dibanyakin garemnya..biar kl dicampur mie sm sawi udh gak perlu nambah garam.
Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Mie Ceker Cak Kribo foto by mlakutiketmalang.wordpress.com. Mie Ayam Ceker Bumbu Kare Kental + Sate Klathak Legenda Pak Pong!!! Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
