Lagi mencari inspirasi resep lontong balap surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong balap surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong balap surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong balap surabaya menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong balap surabaya:
- Siapkan 1/2 kg daging tetelan sapi(untuk kaldunya)
- Sediakan 1/2 kg tauge besar
- Ambil selera Lontong
- Gunakan 1 kotak tahu (digoreng)
- Gunakan Mie kuning sckpnya
- Siapkan Lentho goreng
- Gunakan 1 liter air untuk rebusan kuah
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sladri sckpnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih goreng
- Sediakan 7 biji bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil Garam
Lontong Balap Kuliner Legenda Kota Surabaya. Resep Lontong Balap Surabaya Lontong Mie Surabaya Jawa Timur. Lontong Balap Rajawali berlokasi di Jalan Rajawali, Surabaya. Tapi konon musisi papan atas Indonesia sering terlihat makan disana kalau sedang di Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong balap surabaya:
- Godok daging sapi sampai mendidih dan dibuang busa atasnya, lalu masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan kedalam panci
- Lalu masukkan lada halus, garam, kecap manis dan asin, dimasak sampai bnar2 wangi,test rasa jika uda pas rasanya, terakhir masukkan daun sladrinya dan taugenya, dimasak sbntar aja supaya tauge tidak lembek
- Cara penyajiannya: tata lontong di piring 5 irisan, lalu tahu goreng potong, mie kuning sckpny, baru tauge, daun sladri, siram kuahnya taburin bawang goreng atasnya dan sambalnya😊
- Untuk resep lentho ada di resep saya di Cookpaid😉
Lontong Balap Surabaya, Kuliner khas Surabaya dengan bumbu petis ulek dan taoge rebus yang Surabaya memang terkenal dengan kulinernya yang pedas. Nggak hanya pedas, tapi juga sederet. Lontong balap memang mudah ditemukan di Surabaya baik sekelas penjual pinggir jalan sampai rumah makan. Surabaya terkenal dengan makanan lontong balap. Lontong Surabaya dimasak dengan cara yang sebenar-benarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong balap surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
