Anda sedang mencari inspirasi resep mie cakalang (asli manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang (asli manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cakalang (asli manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie cakalang (asli manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Cakalang (Asli Manado) enak lainnya. Lihat juga resep Mie Cakalang (Asli Manado) enak lainnya. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie cakalang (asli manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Cakalang (Asli Manado) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Cakalang (Asli Manado):
- Gunakan 1 potong ikan cakalang mentah, haluskan & goreng sampai matang
- Sediakan 1/2 kg mie basah mentah
- Gunakan 5 lembar sawi hijau, potong-potong
- Siapkan 2 potong tahu putih, potong dadu
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong serong
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 50 ml minyak goreng (sisa minyak goreng ikan untuk menumis)
- Ambil Sambal rawit cakalang : (saya skip biar anak bisa makan)
- Sediakan 4 sdm air kaldu mie cakalang
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt cuka masak
- Ambil 1/2 sdt garam
Banyak para pecinta kuliner yang berkunjung ke ibukota dari Provinsi Sulawesi Utara ini hanya untuk berburu kuliner khas Manado yang sangat terkenal akan kelezatan dan kenikmatannya, salah satunya adalah mie cakalang ini. Aneka Resep dan Cara Membuat Mie Cakalang Fufu Khas Manado yang Lezat Cara Membuat Mie Cakalang Fufu Khas Manado yang Lezat: Rebus Mi Telur dalam air mendidih hingga lunak dengan menambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, kemudian angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dan wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Cara Membut Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana Cara Memasak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Cakalang (Asli Manado):
- Panaskan minyak secukupnya (saya pakai sisa goreng ikan cakalang) goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat.
- Campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya, sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu. Koreksi rasanya.
- Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi hijau dan sisa ikan cakalang goreng.
- Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng.
- Siap disajikan.
Ikan cakalang pertam-tama harus dibersihkan, setelah itu dikukus sampai matang. Setelah matang ikan cakalang di suwir-suwir dagingnya, kemudian simpan pada wadah lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie cakalang (asli manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
