Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cuaca disini mendung gerimis terus bun jadi bawaannya pengen ngunyaaaah terus๐ Daaaan finally jadilah mie ayam ceker homemade, soal rasa gak kalah sama abang-abang yang jualan itu ๐๐ Ribet nulisnya ya bun, tapi kalo udh di praktekkan sebentar kok๐ค Hegar. Mie ayam ceker home made. #mieayamceker#resepmieayam#homemade Hay semua , kali ini aku bikin mie ayam ceker homemade rasanya mantep banget , bikin nagih, simple semua pasti bisa bikin. Lagi suka banget makan mie ayam abang" deket rumah, akhirnya penasaran bgt mau coba buat juga, cari-cari resep mie ayam yang gampang plus enak, dapetlah resep dari JTT.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam ceker homemade menggunakan 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ceker homemade:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 4 buah ceker ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang (rajang dan masukkan dalam kuah ayam)
- Gunakan 3 sachet kecap manis (me : a*c adanya cuma itu)
- Gunakan 1250 ml air
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah serai (geprek kemudian dibikin simpul)
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam gula
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan pelengkap :
- Gunakan iris daun bawang
- Ambil pangsit rebus
- Ambil daun caisim rebus
- Sediakan bawang goreng
- Ambil sambel lombok rawit uleg
- Gunakan kecap manis
- Ambil mie
Potongan mi kurang rapi karena manual ๐คฃ tp rasanya lumayan lah ya. bs di adu dengan mi ayam langganan. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. Yuk intip Cara Membuat Mie Ayam Ceker Homemade Sederhana Rasa Mewah.
Cara membuat Mie ayam ceker homemade:
- Pisahkan daging dengan tulangnya, sisihkan.
- Bersihkan ceker ayam hingga bersih, potong kuku-kukunya. kemudian rebus, setelah mendidih, buang airnya, cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dalam wajan hingga harum, kemudian masukkan daging ayam + tulang + ceker. masak hingga setengah matang.
- Siapkan panci masukkan air, kemudian masukkan ayam kedalam panci.
- Tambahkan gula, garam, kecap manis, tes rasa.
- Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan daun bawang, dan tunggu sampai kuah bergejolak. matikan api.
- Note : saya bikin kuahnya banyak biar tidak usah tambah air untuk kuah lagi. biar sekalian aja.
- Panaskan air tambahkan minyak secukupnya (agar mie tidak saling menempel), masukkan mie, rebus sesuai selera. kalau suami saya suka yang agak kenyal kenyal jadi nge rebusnya sebentar, hanya sampai air nya mendidih berbuih sedikit, kalau anak perempuan saya suka yang empuk, jadi merebusnya agak lama.
- Porsi kuli nya suami :
Hampir semua orang tentu mengenal mie ayam. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Lagi kepingin mie ayam, tapi pingin bikin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
