Mie Ayam Abang Abang
Mie Ayam Abang Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. YANG FASTI LIKE + SUBSCRIBE +COMMENT+SHARE flisss DIBUNYIIN JUGA YA LAMBANG LONCENGNYA * Daaaaan di Follow: INSTAGRAM http://instagram.com/mrsayudewi FACEBOO.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang Abang memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Abang Abang:
  1. Gunakan Topping ayam kecap
  2. Ambil 1/4 kg daging ayam + 6bh ceker
  3. Ambil 5 bh bawang merah
  4. Ambil 4 bh bawang putih
  5. Sediakan ketumbar
  6. Siapkan jahe
  7. Siapkan kunyit
  8. Sediakan lengkuas
  9. Sediakan 3 lbr daun salam
  10. Ambil 2 lbr daun jeruk
  11. Gunakan 2 batang sereh
  12. Ambil gula jawa
  13. Ambil kecap
  14. Sediakan garam + penyedap rasa
  15. Sediakan Minyak Bawang
  16. Sediakan 3 bh bawang putih
  17. Sediakan kulit ayam
  18. Gunakan minyak goreng
  19. Gunakan Kuah Kaldu
  20. Ambil secukupnya Air
  21. Ambil garam
  22. Sediakan kaldu rebusan ayam
  23. Siapkan daun bawang
  24. Siapkan Topping
  25. Sediakan Bakso
  26. Gunakan Pokcoy (bisa pake jenis lain)
  27. Gunakan Bawang goreng
  28. Siapkan Ceker

Resep ini berisi resep mi homemade yang bisa dibuat sendiri di rumah plus topping-nya yang juara banget. Bisa ngobatin kangen makan mi ayam abang-abang. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.

Cara menyiapkan Mie Ayam Abang Abang:
  1. Pertama buat topping ayam kecap saya potong2 dadu daging ayam, dan dimasak dengan bumbu halus, masak yg lama sampe ayam empuk dan bumbu meresap
  2. Kemudian sambil menunggu ayam
  3. Diungkep saya membuat minyak bawang, pertama panaskan minyak secukupnya lalu masukan kulit ayam dan bawang putih cincang, masak sampai bawang kecoklatan, sisihkan pada mangkok jika sudah
  4. Setelah itu buat kuah kaldu, panaskan air kemudian tambahkan gula, kaldu ayam, daun bawang
  5. Terakhir rebus mie, pokcoy, bakso, dan jika sudah mie ayam siap disajikan dengan topping ayam kecap

Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran. Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. .

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!