Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah ala tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah ala tek-tek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Resep Mie Tek Tek - Selamat sore bun, setelah bosan dengan hidangan Menu Lebaran, saya lagi pengin makan yang segar dan banyak sayurannya macam Sayur Sop / sayur bening, Sayur Asem, pecel, Gado-gado, karedok dan satu lagi Mie Instan. Tapi mienya yang dimasak ala mie tek tek dengan bumbu dan sayuran yang melimpah ya biar makin sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah ala tek-tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah ala tek-tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah ala tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kuah ala Tek-tek memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kuah ala Tek-tek:
- Siapkan 1 keping mie telor (saya pake mie cap burung dara)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 butir baso potong 4
- Gunakan Secukupnya kol dan sawi hijau, dipotong-potong
- Gunakan 1/2 buah tomat potong dadu
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah (kalau suka pedas bisa ditambah), diiris halus
- Sediakan 1 siung bawang putih digeprak
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
- Sediakan 1 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 250 ml air
Cek cara membuat Mie Tek Tek kuah. Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama. Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah ala Tek-tek:
- Didihkan air dalam panci mie, masukkan bawang putih dan cabe rawit.
- Masukkan telor dan baso, masak sampai telor setengah matang.
- Masukkan mie, aduk-aduk kurang lebih 2-3 menit, sampai mie agak lunak (tapi jangan terlalu lembek)
- Masukkan sayuran, kol, sawi dan tomat, sebentar saja, sampai keliatan layu, matikan kompor.
- Siapkan mangkok, beri minyak wijen, kecap asin, garam, gula, lada, aduk-aduk.
- Tuangkan mie ke dalam mangkuk, aduk rata.
- Beri taburan bawang goreng, maknyusss siap disantap.
Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Tek tek terdengar suara penjual mie tek tek keliling komplek perumahan dengan memikul gerobak pikul dagangannya. Resep Mie tek tek kuah ala abang gerobak. Itulah cara memasak Mie Tek Tek Kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah ala Tek-tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
