Mie ayam ceker
Mie ayam ceker

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ceker:
  1. Gunakan Bumbu halus :
  2. Sediakan 12 bawang merah
  3. Ambil 5 bawang putih
  4. Gunakan 5 kemiri
  5. Gunakan 1 cm kunyit
  6. Ambil °°°°°°°°°°°°
  7. Ambil 1/4 dada ayam (potong kecil2)
  8. Sediakan 1/4 ceker (ayam+ceker ku rebus 1 x buang airnya biar bersih)
  9. Sediakan 1 cm lengkuas
  10. Siapkan 1 cm jahe
  11. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
  12. Gunakan 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 1 batang daun bawang (potong2)
  15. Gunakan 3 sdm kecap manis
  16. Ambil 1 sdm kecap asin
  17. Siapkan 1 sdm saus tiram
  18. Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
  19. Sediakan secukupnya garam, lada, air
  20. Gunakan mie yamin :
  21. Ambil 2 bungkus mie telor rebus(ku pakai mie utari yang warna merah)
  22. Ambil sedikit minyak (ku pakai bawang putih digoreng trus diulek kasih minyak
  23. Siapkan 1 sdm kecap manis
  24. Sediakan 1/2 sdm kecap asin
  25. Ambil secukupnya garam, lada
  26. Siapkan kuah :
  27. Gunakan 2 gelas air
  28. Ambil 2 siung bawang putih
  29. Siapkan secukupnya garam, lada
  30. Siapkan pelengkap :
  31. Ambil tauge
  32. Gunakan sayuran hijau (caisin)
  33. Siapkan timun potong2
  34. Ambil sambal (cabe bawang putih direbus kmd diulek)

Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.

Cara membuat Mie ayam ceker:
  1. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum
  2. Setelah bumbu harum masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun bawang aduk
  3. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen aduk rata
  4. Kemudian masukkan ayam dan ceker aduk tambahkan air sedikit aduk rata
  5. Tunggu sampai bumbu meresap
  6. PENYELESAIANNYA : tata mie dimangkok beri sayuran yang sudah direbus, beri tauge, potongan timun, sambel, ayam ceker yg sdh dimasak, sajikan dengan kuah terpisah.

Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!