Lagi mencari ide resep mie goreng ala cina yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ala cina yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie goreng simple ala chinese food (recook by @mamayu). Asalam mu alaikum, hi teman teman ku yany cantik, kali ini aku share masakan mie goreng ala cina yang sangat enak banget dan wajib di coba Untuk bahan. Cara membuat mi goreng Cina, hampir sama dengan proses cara pembuatan mie goreng yang biasa kita makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ala cina, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng ala cina enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng ala cina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Ala Cina menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Ala Cina:
- Siapkan 200 gr Mie telur (sebungkus kira-kira)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 150 gr udang sedang
- Siapkan 100 gr wortel (2 buah yang kecil dipotong-potong sebesar korek api)
- Sediakan 150 gr brokoli atau bunga kol (dipotong sesuai selera)
- Siapkan 100 gr sawi (dipotong sesuai selera)
- Ambil 1 buah daun bawang pre (potong-potong)
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 sendok teh minyak wijen
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Ambil 3 ulas bawang putih yang sedang
- Siapkan 1 sendok makan lada
Resep dengan petunjuk video: Olahan mie satu ini sederhana tapi berisi berbagai macam topping yang luar biasa! Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari.
Cara menyiapkan Mie Goreng Ala Cina:
- Didihkan air masukan mie telur matikan api tunggu sampai mie pada tingkat kematangan yg hampir matang yaitu, agak2 keras sedikit tapi sudah tidak kaku seperti dari pabriknya tadi. Langsung diangkat saja mienya jangan biarkan terendam karena nanti di proses berikutnya mie akan matang sempurna.
- Bersihkan udang. Bagian kepala dan ekor jangan dibuang tetapi dibuat kaldu dengan cara direbus dengan air secukupnya.
- Giling bumbu hingga halus dan panaskan minyak. Masukkan bumbu tumis sampai wangi. Lalu masukkan telur orak arik hingga matang.
- Masukkan hasil kaldu rebusan ekor dan kepala udang ke dalam bumbu halus yg sedang ditumis. Kepala dan ekor udangnya jangan ya cukup air kaldunya saja. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan.
- 3 menit kemudian masukkan kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan sayur mayur aduk rata dan tambahkan air sedikit untuk mematangkan sayur. Tutup sebentar biarkan mendidih dan sayur mayur menjadi setengah matang. Tambahkan garam dan gula kemudian tes rasa.
- Masukkan mie dan daun bawang pre yang sudah dipotong-potong ke dalam masakan aduk-aduk hingga rata dan air menjadi berkurang hingga berbentuk mie goreng yang enak. Tes rasa, matikan api dan hidangkan. Selamat mencoba.
Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying! It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me! Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng ala cina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
