Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Lagi mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
  1. Ambil Daun bawang
  2. Sediakan Daun seledri
  3. Ambil 1/2 kg udang segar
  4. Gunakan 1 ons ebi
  5. Gunakan gula merah secukupnya (1ruas jari)
  6. Gunakan santan kental sedang(1ltr)
  7. Ambil mie kuning, rebus sebentar
  8. Siapkan 2 buah kentang, rebus/goreng dan potong dadu
  9. Siapkan 2 telur, rebus dan belah menjadi 4bagian masing-masing
  10. Ambil Tauge
  11. Gunakan Selada
  12. Gunakan Bawang goreng
  13. Sediakan Sambal cabe rawit hijau
  14. Siapkan 2 batang serai (kepret)
  15. Siapkan 5 butir cengkeh
  16. Siapkan 1 ruas jari pala
  17. Gunakan 5 butir kapulaga
  18. Ambil 1 sdt adas
  19. Sediakan 1 sdt jinten
  20. Sediakan 7 siung bawang merah
  21. Sediakan 4 siung bawang putih
  22. Ambil 3 butir kemiti
  23. Ambil minyak goreng

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.

Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
  1. Udang digoreng
  2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, adas….tumis sampai harum. Masukkan serai, pala, cengkeh, kapulaga. Tambah santan, gula merah. Dan masukkan jg daun bawang. Biarkan sampai mendidih. Kecilkan api, spy bumbu mateng lbh baik. Setelah agak dingin saring, ambil air rebusan. Lalu didihkan kembali
  3. Masukkan Ebi yg sdh di blender. Masak lbh kurang 10menit.
  4. Susun toge, selada, telur,kentang, tahu dan udang, mie kuning…. Tambahkan kuah. Hidangkan wkt panas. Tambah seledri, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!