Lagi mencari inspirasi resep mi ayam (ceker) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam (ceker) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam (ceker), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam (ceker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam (ceker) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi ayam (ceker) memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi ayam (ceker):
- Siapkan 5 keping mi kering
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 500 gr ceker
- Gunakan Haluskan:
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Tambahan:
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Gunakan 1 tangkai bawang daun,iris halus
- Sediakan 750 ml untuk ceker bumbu
- Gunakan 750 ml untuk kuah
- Gunakan Pelengkapnya:
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Minyak ayam
- Gunakan Sambal
Tambahkan kaldu rebusan ceker, gula, sedikit garam dan cabe rawit iris. Menu special disini adalah mie ayam ceker yang tidak biasa, karena diolah dengan bumbu yang khas dan ceker bumbu kecap yang legit. Minuman yang tersedia juga banyak tidak hanya sebatas es jeruk dan es teh namun juga tersedia berbagai macam jus, seperti jus alpukat yang menjadi favorit. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat.
Cara membuat Mi ayam (ceker):
- Panaskan wajan,tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya hingga harum dan matang
- Masukkan ceker,aduk hingga kaku lalu beri air.aduk rata.tutup (sisakan 3 buah ceker untuk membuat kuah).setelah matang dan empuk tambahkan garam,gula,kecap manis.tes rasa
- Sambil menunggu ceker bumbu matang bisa membuat kuah dulu.jerang air hingga mendidih lalu masukkan ceker,tutup panci
- Penyajian:rebus mi,sambil nunggu mi empuk bisa meracik bumbu di mangkok,beri kecap manis,kecap asin dan minyak ayam lalu beri kuah sedikit sambil diratakan,masukkan mi,beri ceker plus kuahnya
Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Mie Ceker Cak Kribo foto by mlakutiketmalang.wordpress.com. Mie Ayam Ceker Bumbu Kare Kental + Sate Klathak Legenda Pak Pong!!! Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi ayam (ceker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
