Lagi mencari ide resep mie ayam pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tekstur mie dan pangsit basahnya terasa lembut, gurih dan manis khas mie ayam pun bisa Anda rasakan dengan adanya cincangan daging ayam serta kuahnya. Mie Ayam Pangsit - Mayoritas orang Asia Khususnya Indonesia sangat gemar memakan Mie. Kegemaran masyarakat terhadap sesuatu makanan yang diolah dengan mie, menjadikan banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Pangsit memakai 44 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Pangsit:
- Sediakan Bahan Bikin Kuah Kaldu
- Ambil 2 liter air
- Ambil 100 gram tulang ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Siapkan Bahan Bikin Minyak Ayam
- Ambil Secukupnya kulit ayam/lemak ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan Bahan Bikin Topping Mie Ayam
- Siapkan 6 potong ayam (bagian paha semua)
- Sediakan 1/2 batang daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1/4 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Sedikit saus tiram
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan (topping mie ayam)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Bikin Pangsit Ayam
- Siapkan 1 dada ayam fillet
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil Sedikit gula putih
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt minyak ayam
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit jadi
- Ambil Bahan Mie Ayam
- Gunakan Mie basah merk “yeyen” 1 bungkusnya isi 4, bisa beli 2 bungkus atau sesuai kebutuhan aja ya
- Sediakan Bakso aku beli jadi untuk pelengkap bersama pangsit rebus
Pelengkap: - Mie Pangsit - Pokcoy/Sawi hijau - Daun bawang iris - Bakso - Kerupuk pangsit - Saos sambal. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Tambah resep mie ayam dengan pangsit kukus serta ayam bumbu tadi. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pangsit:
- Bikin kuah kaldu, Rebus dulu airnya sampai mendidih lalu masukan tulang ayamnya (bisa pakai ceker ayam) lalu masukan garam dan lada bubuk, tambahkan penyedap rasa (optional) agar lebih gurih.
- Bikin minyak ayam, taruh kulit ayam diatas penggorengan dengan api kecil, lalu taruh bawang putih diatasnya.. tunggu sampai kulit ayam mengeluarkan minyaknya sampai kulit ayamnya berubah jadi garing.
- Bikin ayam (topping mie ayam), tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya, lalu masukan ayam paha yg sudah dipotong kecil2, air mineral secukupnya, air kaldu sedik, daun bawang, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kecap manis, saus tiram, gula putih, lada bubuk, aduk aduk sampai semua bumbu merata dan air agak surut. Cek rasa, kalau sudah angkat
- Bikin Pangsit Ayam, haluskan dada ayam lalu taruh diwadah, tambahkan kuning telur (putihnya jangan karna untuk merekatkan kulit pangsitnya), masukan semua bumbu lainnya lalu aduk hingga rata. Masukan isi pangsit ke dalam kulit pangsit, untuk pangsit rebus 1/2 sdt aja, untuk pangsit goreng seujung sdt (jangan kebanyakan) lalu bentuk kulit pangsitnya sisihkan di piring untuk siap direbus/digoreng
- Racik mie ayamnya: rebus mie (aku pakai mie basah merk “yeyen”) rebus sampai matang, rebus mie di air kaldu, dan diwadah terpisah rebus sawi. Siapkan mangkuk kosong, masukan 1 sdt minyak ayam, 4 sdt kuah topping ayam, sedikit garam, sasa (optional), masukan mie yg sudah matang aduk2 pakai sumpit lalu cek rasa kalau ada yg kurang tinggal ditambahkan sendiri ya, tambahkan sawi yg sudah matang lalu aduk2 lagi, tambahkan topping ayam dan bawang goreng. Siap dihidangkan bersama pangsit rebus/goreng.
Cara penyajian: taruh mie di atas mangkok, tambahkan caisim, ayam dan tambahkan kuah dan pangsit goreng. Modal usaha ini bisa dimasukan dalam bentuk modal khas atau uang bisa juga dengan bentuk investasi perlengkapan usaha seperti tempat usaha atau gerobak, peralatan. Menu baru aneka Mie Ayam Goreng di warung Kang Iway Jl. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
