Lagi mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Cara membuat mie ayam dengan mudah di rumah, dari mulai meracik mie sebagai bahan utama, disusul degan bumbu dan kuah kaldunya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Home Made memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Home Made:
- Ambil Bahan Semur Ayam
- Siapkan 500 gr dada ayam cincang kasar
- Sediakan 4 btr telur rebus
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 btr kemiri sangrai
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Kecap manis, kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam, merica, kunyit bubuk, dan gula
- Ambil Daun salam, daun jeruk, dan serai geprek
- Gunakan Bahan Kuah
- Sediakan 3 potong sayap/ceker ayam utk kaldu
- Ambil 7 btr bawang putih, dirajang halus, dan digoreng hingga kuning
- Ambil 1/2 btr bawang bombang cincang kasar
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Ambil /- 2 liter air
- Siapkan secukupnya Garam, merica
- Sediakan Bahan Mie
- Ambil 2 bks mie ayam/mie telur
- Ambil Rebusan sawi
- Siapkan Saos sambal dan kecap manis
- Gunakan Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal merah
Love Indonesian food and have to make it at home in the US… Resep Mie Ayam Home Made Ala Yunda Yun. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? They are fresher, healthier and taste much better than store bought noodles. These homemade noodles are definitely worth trying!
Cara menyiapkan Mie Ayam Home Made:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, tambahkan garam, merica dan kunyit bubuk
- Tumiskan bumbu halus hingga berubah warna, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Masukkan telur, kecap manis, kecap asin dan air. Masak hingga matang, tapi jangan terlalu kering.
- Untuk kuah : rebus potongan sayap/ceker ayam hingga mendidih, buang air rebusan pertama.
- Tambahkan air +/- 2 liter (atau secukupnya) masak ayam hingga keluar kaldunya. Masukkan bawang putih cincang, bawang bombay, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan merica. Boleh ditambahkan bakso bila suka.
- Untuk mie : celur/rendam mie telur atau mie ayam sampai lembut. Sajikan dengan rebusan sawi, semur ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng, saos dan kecap, serta sambal.
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
