Sedang mencari ide resep mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung 🍜🐥🌶, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kampung 🍜🐥🌶 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kampung 🍜🐥🌶 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶 memakai 40 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 8-10 potong ayam ungkep kuning
- Siapkan 1 bks mie khusus mie ayam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sachet royco ayam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak Bawang :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Sambal :
- Sediakan 20 cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt cuka
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Kuah Mie Ayam :
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya royco ayam
- Gunakan Secukupnya ladaku
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 3 buah bakso
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya minyak bawang
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya sambal
- Siapkan Secukupnya saos
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing. Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung.
Cara menyiapkan Mie Ayam Kampung 🍜🐥🌶:
- Potong kotak/suwir ayam ungkep. Lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa. Apabila rasa sudah pas, masak sampai kuah ayam agak sedikit sat dan matang. Apabila ingin kuah ayam agak banyak, bisa menambahkan air agak banyak.
- Minyak Bawang : iris tipis bawang merah, lalu goreng bawang pada minyak sampai matang seperti membuat bawang goreng. Setelah bawang matang, saring minyak dari bawang. Dan bawang goreng nya bisa disajikan sebagai pelengkap mie ayam.
- Sambal : Rebus semua bahan kecuali cuka sampai layu. Setelah itu, haluskan cabe rawit dan juga bawang putih sampai halus. Tambahkan sedikit air bekas rebusan cabai dan cuka pada sambal. Aduk rata, dan sambal siap disajikan sebagai pelengkap mie ayam.
- Kuah Mie Ayam : rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bakso, 1-2 sendok minyak bawang, royco dan juga ladaku. Cek rasa, apabila sudah pas, kuah mie ayam bisa disajikan sebagai pelengkap dan taburkan sedikit daun bawang pada kuah.
- Racikan Mie Ayam : tuang 1-2 sdm minyak bawang, 1/2 sdm kecap asin dan 1 sdm kuah ayam pada mangkok. Lalu aduk rata dan sisihkan.
- Didihkan air, lalu masukkan sawi, rebus sampai matang dan masukkan kedalam mangkok bumbu. Rebus mie pada air bekas rebusan sawi, rebus mie sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Setelah mie matang, angkat dan siram mie dengan air matang supaya sisa tepung pada mie yang menempel hilang.
- Masukkan mie kedalam bumbu, lalu aduk sampai rata. Taburkan ayam diatas mie dan juga daun bawang serta sambal. Sajikan mie ayam dengan kuah dan juga bakso. 😊😋
- Jika ingin membuat mie yamin, bisa menambahkan kecap manis pada racikan bumbu mie ayam.
Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Cara membuat: Mie Ayam Yunus juga merupakan salah satu tempat makan mie ayam yang patut Anda pertimbangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kampung 🍜🐥🌶 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
