Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Sediakan 200 gr Mie Telur, rebus
- Gunakan 10 ekor Udang Windu, kupas kulitnya
- Ambil 4 lbr Kol, iris panjang
- Gunakan 4 lbr Sawi, potong2
- Gunakan 100 gr Tauge
- Siapkan 1 btg Daun Bawang, iris kasar
- Ambil 2 btg Daun Seledri, iris
- Gunakan 3 btr Bawang Merah, iris kasar
- Gunakan 300 ml Air Kaldu Sapi
- Siapkan 2-3 sdm Kecap Manis
- Ambil secukupnya Garam dan Merica
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 7 btr Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 10 bh Cabe Merah Besar
- Ambil 1/2 bh Tomat
- Ambil 3 btr Kemiri
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk Kari
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Sediakan 1 btr Pekak
- Ambil 1/2 bh Pala
Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Cara membuat Mie Aceh:
- Tumis bawang merah iris hingga harum.
- Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air kaldu dan udang. Masak hingga air mulai hampir mengental.
- Tambahkan mie, garam dan merica. Aduk rata.
- Masukan kol, sawi, tauge, daun bawang, seledri dan kecap manis. Masak hingga sayuran layu dan siap disajikan dengan acar dan perasan jeruk nipis
Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
