Sedang mencari inspirasi resep lontong mie atau lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie atau lontong balap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie atau lontong balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie atau lontong balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hanya yang membedakan lontong mie adalah lontong balap yang dipadu dengan mie sedang lontong balap tanpa memakai mie. Perpaduan lontong, lento kacang hijau, tahu, mie dan kuah kecambah ditambah dengan sambal petis, cita rasanya benar benar menggoyang lidah. Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. #lontongmieenak #lontongbalap #lontongmiesimple #lontongbalapkhassurabaya #khassurabaya #surabaya #lontong #balap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong mie atau lontong balap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong mie atau lontong balap memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong mie atau lontong balap:
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Gunakan garam
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan bahan :
- Ambil 500 gr mie telor
- Siapkan Lontong
- Siapkan 2 ons kecambah
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan daun bawang
- Siapkan 2 bh tomat
- Siapkan penyedap
- Siapkan gula
- Sediakan 1 liter air
- Ambil minyak goreng untk menumis
- Sediakan bahan pelengkap :
- Ambil petis dan bwg goreng
Makanan khas Suroboyo ini hampir sama dengan "Lontong Balap" bedanya cuma di tambahan mi di makanan Lontong Mi. Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots. Satu porsi lontong mie terdiri dari lontong, mie kuning, tauge, udang, potongan tahu/tempe kemudian disiram kuah bening (seperti kuah lontong balap) Lontong sayur Betawi (terkadang disebut lontong sayur atau ketupat sayur saja) adalah makanan yang banyak dijual di sekitaran Jakarta, mulai dari. Lontong, bean sprouts, fried tofu, fried mashed beans, fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce.
Cara menyiapkan Lontong mie atau lontong balap:
- Haluskan bwg mrh,putih,garam,merica bubuk.sisihkan - Cuci bersih dan rajang daun bawang sisihkan - Iris tomat jd 4 bgian sisihkan - Rebus toge sbentar saja sisihkan - Rebus mie telor (dlm air yg ditambah mnyk goreng sdikit biar tdk lengket) tiriskan n sisihkan
- Setelah semua bahan disiapkan,didihkan air dlm panci.tumis bumbu halus masukan dlm air,tambahkn garam,merica,penyedap,kecap,daun bawang,toge,terakhir tomat .icip sampai pas.
- Sajikan dgn lontong, petis dan bwg goreng,bs ditambahkan cabe rebus bila suka pedas.selamat mencoba ya
Apakah kamu tahu kenapa lontong tersebut dinamakan dengan lontong balap? Ternyata disebut sebagai lontong balap karena pada jaman dahulu para penjual dari lontong balap ini adu cepat dengan yang lainnya agar sampai dipasar wonokromo. Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong berjualan di satu tempat dengan bergantian memakai peralatan, dengan selalu ingin cepat selesai dengan istilah “balapanâ€. Maka dari keunikan seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Indonesia memiliki pendapatan perkapita yang rendah sehinggapemerintah meningkatan pendapatan perkapita dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong mie atau lontong balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
