Sedang mencari inspirasi resep 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Source : Laras Athie #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #homemadeisbetter #alamamarayya Hiah,, jadi jg nih toping mie ayamnya. Lihat juga resep Ayam kecap telur puyuh enak lainnya. Lihat juga resep Ceker - Toping Mie Ayam enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 358) Ayam Ceker Telur Puyuh Kecap (utk Toping Mie Ayam) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 358) Ayam Ceker Telur Puyuh Kecap (utk Toping Mie Ayam):
- Gunakan 250 gr dada ayam, potong dadu kecil2
- Gunakan 250 gr telur puyuh, rebus dan kupas
- Gunakan 250 gr ceker ayam, bersihkan
- Sediakan 1 ikat batang sawi hijau, rajang halus
- Ambil 3 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap manis/ sesuai selera
- Ambil 2 sdm gula merah sisir/ sesuai selera
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Hati-hati, lemak jenuh ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam. Teksturnya yang khas membuatnya sangat lezat saat dinikmati dengan bumbu yang pas.
Cara menyiapkan 358) Ayam Ceker Telur Puyuh Kecap (utk Toping Mie Ayam):
- Rebus ceker hingga keluar kaldunya, angkat dan tiriskan. Rebus pula telur puyuh, kupas setelah dingin.
- Ulek bumbu halus dan siapkan bahan lainnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu. Masukkan ayam dan ceker. Tuang air, masak hingga mendidih.
- Beri kecap manis, gula merah sisir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masukkan irisan batang sawi dan daun bawang. Aduk, masak hingga ayam matang. Tes rasa. Bila sudah pas, matikan api. Jangan tunggu kuah asat ya, sisakan sedikit 1/3nya.
- Siap utk dijadikan toping mie ayam.
Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Sehingga, Anda tidak menemukan daging saat makan ceker ayam dan hanya bisa memakan kulit dan tendon, serta sumsum dalam tulang ayam. Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, sedangkan tulang ayam yang kaya akan nutrisi justru dibuang. Manfaat ceker ayam memang cukup banyak, namun pastikan anda memasaknya dengan cara yang benar. Karena ceker ayam harus di cuci dengan bersih agar tidak menimbulkan bakteri yang berbahaya bagi kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 358) ayam ceker telur puyuh kecap (utk toping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
