Mie 2M
Mie 2M

Sedang mencari inspirasi resep mie 2m yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie 2m yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie 2m, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie 2m enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie 2m yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie 2M memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie 2M:
  1. Gunakan 3 gulung mie basah atau mie kering, rebus lalu tiriskan
  2. Siapkan 1/2 kaleng tuna asap (karena gak ada cakalang fufu)
  3. Ambil 3 butir telur
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Siapkan 3 siung bawang merah
  6. Sediakan 4 butir kemiri
  7. Gunakan secukupnya Cabe merah dan hijau utuh
  8. Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
  9. Sediakan 2 batang seledri, iris halus
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  12. Siapkan secukupnya Merica bubuk
  13. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  14. Siapkan 2 liter Air (kurang lebih yah sesuai selera mau kental atau gak)
Langkah-langkah membuat Mie 2M:
  1. Ulek bawang putih, bawang merah dan kemiri sampai halus.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan 2 butir telur utuh, lalu di orak arik. Sisihkan dipinggir wajan.
  3. Masukkan bumbu yg sudah di ulek, aduk hingga berubah warna dan wangi. Campur rata dengan telur orak arik.
  4. Masukkan tuna kaleng dan cabe utuh, aduk sesekali sekitar 1 menit, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
  5. Masukkan 1 butir telur utuh. Masak hingga telur matang
  6. Masukkan pokcoy, daun bawang, seledri dan mie. Aduk rata. Masak jangan terlalu lembek baik mie dan sayurannya.
  7. Masukkan garam, kaldu dan merica. Koreksi rasa. Aduk rata. Matikan api.
  8. Mie 2M siap di santap. Bisa tambah pelengkap bawang goreng, kecap manis, tahu rebus, tahu goreng dan rica cuka (kalo di Manado). Saya sama kecap manis aja udah Pass…Mantap!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie 2m yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!