Sedang mencari ide resep pho bo (vietnames beef noodle soup) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pho bo (vietnames beef noodle soup) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
How to make Vietnamese Pho Bo. Pho Bo - How To Make Authentic Vietnamese Beef Noodle Soup. In the Vietnamese repertoire, beef pho noodle soup is a classic.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pho bo (vietnames beef noodle soup), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pho bo (vietnames beef noodle soup) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pho bo (vietnames beef noodle soup) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan PHO BO (Vietnames Beef Noodle Soup) menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan PHO BO (Vietnames Beef Noodle Soup):
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 500 gr tulang sapi
- Gunakan 200 gr daging sapi
- Sediakan secukupnya gula batu
- Sediakan 50 ml kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur/totole
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil Rempah sangrai :
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 buah pekak/bunga lawang
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 ruas jari jahe, geprek
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang
- Gunakan 5 siung bawang putih (tidak perlu dikupas kulitnya)
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 300 gr rice noodle/bihun (rendam air lalu tiriskan)
- Ambil 1 genggam tauge besar
- Ambil secukupnya daun ketumbar (saya ganti seledri)
- Siapkan secukupnya irisan bawang bombai (rendam di air es)
- Gunakan secukupnya daun basil / kemangi
- Sediakan secukupnya irisan cabai
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
Vietnamese Beef Noodle Soup is labor intensive and all the components take up a lot of space in the fridge. So when I crave for pho at home, I Pho Ga (Vietnamese Chicken Noodle Soup) is the quick poultry alternative to its more well-known and beloved cousin, Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle. Vietnamese beef noodle pho is an easy soup to fall in love with. Those chewy noodles, that savory broth, the tender slices of beef — all those crunchy, spicy, herby garnishes we get to toss on top.
Cara menyiapkan PHO BO (Vietnames Beef Noodle Soup):
- Pertama-tama cuci beraih tulang dan daging sapi lalu rebus sebentar -+ 10 menit agar lemak" kotornya keluar. Setelah itu cuci dengan air bersih lalu sisihkan.
- Selanjutnya sangrai rempah-rempah yang sudah disiapkan lalu sisihkan.
- Langkah selanjutnya adalah membuat kuah. Siapkan air sebanyak 1000 ml dalam panci. Masukkan tulang dan daging sapi tadi. kemudian masukkan rempah" yang sudah di sangrai kecuali bawang bombai, karena akan dimasukkan nanti.
- Bumbui kuah dengan kecap ikan, kecap asin, gula batu, lada hitam, kaldu jamur dan garam. Masak hingga air mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang bombai. Rebus lagi sampai daging matang dan empuk.
- Setelah kuah matang, pisahkan rempah-rempah, daging dan kuahnya dengan cara di saring. Sisihkan kuahnya, lalu pisahkan daging dari rempah-rempah. Iris tipis-tipis dagingnya.
- Penyajian : Siapkan mangkuk saji, letakkan bihun lalu kecambah, daun ketumbar/seledri, kemangi, irisan bawang bombai dan irisan daging kemudian siram dengan kuah yang telah kita buat tadi. Hidangkan selagi panas.
- Jika suka pedas tinggal tambahkan irisan cabai dan perasan jeruk nipis agar lebih segar.
On a cold evening, after a rough day at work, when we're sick, on a lazy weekend afternoon — a bowl of. Authentic beef pho (pho bo) that will captivate you with its aroma and the taste that seamlessly combines salty, sweet, and umami all in one. You can find it in every Vietnamese restaurant. If you are a fan of pho, you have probably noticed how the taste and quality varies from place to place. Notes on the Beef Noodle Soup (Pho Bo) Recipe, Tips and Tricks.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pho bo (vietnames beef noodle soup) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
