Mie Aceh Goreng
Mie Aceh Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid). Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh Goreng memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh Goreng:
  1. Siapkan 400 gram mie lidi/mie kuning/mie telor(me lidi)
  2. Ambil 750 ml kaldu sapi
  3. Sediakan 150 gram udang basah(me skip)
  4. Sediakan 150 gram daging kambing/sapi (me daging sapi)
  5. Ambil 1 buah tomat
  6. Sediakan 4 siung bawang putih(iris tipis)
  7. Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis)
  8. Sediakan 60 gram toge (me skip)
  9. Ambil 100 gram kol (iris tipis)
  10. Gunakan 1 sdt cuka
  11. Ambil 2 sendok makan kecap manis
  12. Sediakan 1 batang daun bawang (iris halus)
  13. Sediakan 1 batang seledri(iris halus)
  14. Ambil 2 sdt/ secukupnya garam
  15. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
  16. Ambil 1/2 sdt bumbu kari
  17. Gunakan Bumbu Halus
  18. Sediakan 5 siung bawang merah
  19. Sediakan 3 siung bawang putih
  20. Siapkan 10 biji cabe merah (sesuai selera)
  21. Ambil 4 butir kapulaga
  22. Gunakan 1 sdt Jintan/ jinten sangrai
  23. Ambil 1 sdt Merica/ lada bubuk
  24. Sediakan 1 ruas jari Kunyit
  25. Sediakan 50 gram Udang rebon
  26. Sediakan 150 gram Kacang tanah

Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh Goreng:
  1. Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu halus, bersihkan & potong daging beserta sayuran. Berhubung dirumah hanya aku saja, anak dan suamiku lagi pergi maka aku buat nya hanya untuk 1 porsi saja. 🤗.tinggal di bagi 4 aj dri resep yg dibuat.
  2. Rebus mie lidinya. Jika sudah Mateng angkat dan sisihkan
  3. Masukan margarin tumis bawang putih dan bawang merah, masukan daging aduk hingga daging setengah masak, jika pakai udang masukan udang.
  4. Selanjutnya masukan bumbu halus, cabe, bumbu kari, merica bubuk
  5. Tumis hingga bumbu harum, tambahkan 1 sendok sayur air kaldu biar bumbu tidak gosong,selanjutnya masukan kecap dan air cuka
  6. Selanjutnya masukan lagi air kaldu sisanya.tambahkan garam,& gula.
  7. Selanjutnya masukan mie aduk terus hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang dan seledri, masukan juga sayur kol
  8. Aduk sebentar, angkat dan sajikan, dengan emping melinjo serta acar.
  9. Selamat mencoba.

Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh Goreng Basah; Tidak beda jauh dengan mie tumis. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Lalu ditaburi bawang goreng, kerupuk melinjo, irisan bawang merah mentah, cabai rawit mentah, potongan mentimun, dan jeruk nipis. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!