Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang abang memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam abang abang:
- Siapkan Bumbu minyak
- Ambil Kulit ayam
- Ambil Bawang putih cincang
- Gunakan Minyak sayur
- Siapkan Topping ayam
- Ambil potong dadu Ayam
- Ambil Bawang merah haluskan
- Siapkan Bawang putih haluskan
- Sediakan Kunir 1 ruas haluskan
- Ambil Kemiri 2 butir haluskan
- Ambil Daun salam
- Sediakan Serai geprek
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Mie
- Gunakan Mie kering
- Ambil Sayur hijau
Berkali-kali membuat mie ayam tapi selalu ada rasa kurang nendang. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan?
Cara membuat Mie ayam abang abang:
- Buat minyak mie : 1. Panaskan minyak sayur. Goreng kering kulit ayam di api kecil. Masukkan bawang putih. Goreng sampai kering. Angkat
- Buat topping ayam : tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan serai geprek Masukkan ayam. Beri kaldu atau air. Bumhui gula garam merica kaldu bubuk kecap. Koreksi rasa
- Rebus mie dan sayur. Sajikan
Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Resep ini berisi resep mi homemade yang bisa dibuat sendiri di rumah plus topping-nya yang juara banget. Bisa ngobatin kangen makan mi ayam abang-abang. Diced all the chicken meat to be sautéed for the chicken topping; Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
