Sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 500 gram mie telur (rebus, tiriskan)
- Ambil 250 gram daging ayam iris kotak2(bisa diganti udang,daging sapi)
- Ambil 2 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Ambil 5 bh cabe rawit(sesuai selera)
- Siapkan 3 bh cabe merah(saya ganti 2 sdm garlic chilli)
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan Sayuran:
- Siapkan 4 lbr kubis(saya ganti sawi hijau)
- Ambil 100 gr toge(saya skip krn gak punya)
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan 3 sdmKecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan Minyak u/ menumis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 100 ml air
Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan2nya
- Blender bumbu halus dgn sesikit air. Potong2 tomat, sawi hijau, bawang daun.
- Tumis bawangmerah iris sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai matang.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata.masukkan tomat, bawang daun dan sawi. Aduk rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Sajikan dg taburan bawang goreng, acar dan cabe rawit. Selamat mencoba.
Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Tersedia pula roti canai dan martabak yang gak kalah nikmat. Kamu juga wajib coba teh telur kocoknya yang dikenal enak. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
