Sedang mencari ide resep mi rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi Rebus Medan memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Rebus Medan:
- Ambil 1/2 Kg mie kuning
- Gunakan 100 g tauge
- Ambil 100 g udang kering direbus dengan 4 gelas belimbing air
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 2 kotak kecil tahu
- Ambil 4 butir telur direbus
- Siapkan secukupnya tepung tapioka
- Gunakan kecap manis
- Gunakan daun bawang dan sop diiris halus
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil pelengkap:
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan cabe kecil diulek
Mi rebus Medan merupakan jajanan yang berciri khas pada. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini.
Cara membuat Mi Rebus Medan:
- Rebus udang untuk diambil kaldunya, saring dan haluskan udang.
- Potong dadu kentang dan tahu, goreng
- Untuk kuah. Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak goreng. Masukkan udang yang dihaluskan tadi, tambahkan daun salam.Tumis hingga harum
- Masukkan kaldu udang. aduk- aduk tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga agak mengental.Tambahkan kecap manis hingga mendapat warna coklat yang diinginkan
- Celur dalam air panas mi kuning dan tauge.
- Untuk penyajian, tata dalam piring: Mi kuning, tauge, tahu, kentang, telur siram dengan kuah. tambahkan kerupuk dan cabe kecil ulek, jeruk nipis, daun sop dan bawang goreng sesuai selera.
- Selamat Mencoba
Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar Olahan Mie Rebus Medan berbeda daripada lainnya. Bentuk mie yang besar bahkan lebih besar. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang. Endeusiast bisa menambahkan cabai jika ingin lebih pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
