Lagi mencari inspirasi resep mie tiaw / kwetiau goreng medan (mie balap) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tiaw / kwetiau goreng medan (mie balap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tiaw / kwetiau goreng medan (mie balap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie tiaw / kwetiau goreng medan (mie balap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kalo orang medan bilang nya mie tiaw / mie tiau. Kalau orang dari daerah lain bilangnya kwetiau. Mie tiaw medan itu lebih bening, kenyal dan lembut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie tiaw / kwetiau goreng medan (mie balap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie tiaw / Kwetiau goreng medan (mie balap) menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie tiaw / Kwetiau goreng medan (mie balap):
- Siapkan 250 gram mie tiaw
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya kecap ikan
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Sedikit minyak goreng
Mie tiaw medan itu lebih bening, kenyal dan lembut. Yang enak tuh yang mie tiaw. Kalo orang medan bilang nya mie tiaw / mie tiau. Kalau orang dari daerah lain bilangnya kwetiau.
Langkah-langkah membuat Mie tiaw / Kwetiau goreng medan (mie balap):
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, garam, gula, dan merica.
- Panaskan wajan. Masukkan telur dan buat orak arik, pinggirkan. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan kecap manis, kecap ikan, dan saus tiram. Masukkan mie tiaw. Aduk hingga rata dan matang. Sajikan.
Mie tiaw medan itu lebih bening, kenyal dan lembut. Yang enak tuh yang mie tiaw beras. Kwetiaw Goreng Seafood ala Mom Dave. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Just like mie goreng, kwetiau goreng recipes might vary according to its ingredients.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tiaw / kwetiau goreng medan (mie balap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
