Sedang mencari ide resep mie yamin manis bakso bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin manis bakso bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin manis bakso bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie yamin manis bakso bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie yamin manis bakso bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Yamin Manis Bakso Bandung memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Yamin Manis Bakso Bandung:
- Sediakan 3 pcs mie telur tinggal rebus
- Gunakan 1 pcs dada ayam fillet
- Siapkan 2 pcs fillet paha ayam
- Ambil 6 pcs bakso siap makan
- Ambil 3 lembar kulit ayam
- Siapkan 3 tangkai bawang daun
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil Minyak Wijen
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu Jamur / Kaldu ayam
- Gunakan Gula putih
- Sediakan Kecap Inggris
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 lembar kulit pangsit instan
Bumbu yamin manisnya enak, dan ga yang manis. Bakmi atau yamien bisa disajikan manis atau asin. Kuah pisahnya pun ada yang berupa kuah saja, tapi ada juga yang ditambah bakso, pangsit, sayur, hingga babat dan ceker. Mie Bakso Akung Pecinta mie, jangan lewatkan resep mie yamin manis bandung satu ini yang anti gagal.
Cara menyiapkan Mie Yamin Manis Bakso Bandung:
- Geprek 3 siung bawang putih dan jahe, tumis di minyak panas bersama dengan kulit ayam hingga kecoklatan lalu sisihkan (jangan sampai gosong)
- Rebus mie (Tambahkan 1 sdm minyak goreng mie agar tidak lengket) saya sekalian merebus stock bakso di freezer juga
- Tumis irisan bamer baput jahe sampai harum, masukan irisan ayam yang sudah direbus terlebih dahulu dan iris sesuai selera (dadu / suwir) beri garam, sedikit gula & 1 sdm kecap inggris, kaldu jamur (optional). masak hingga air menyusut dan matang. Sisihkan
- Dalam mangkuk: 1 sdm minyak bawang, 1 sdt garam, 1 sdt minyak wijen, sedikit kecap inggris, kecap manis (sesuai selera). Masukan mie yang sudah di rebus dan aduk rata, lalu tambahkan topping ayam, daun bawang, bawang goreng (saya skip) dan kulit pangsit goreng
Contek resep lengkapnya di sini SAJIAN mi banyak ragamnya. Satu di antaranya adalah mie yamin. Mi yang penyajian bakso dan kuahnya terpisah, ini banyak disukai para pecandu makanan yang asalnya dari Cina. Penjual mie yamin banyak beredar di Bandung, dan hampir di setiap restoran mi bakso pasti ada menu ini. Liburan ke Bandung, kamu bisa mencoba mi yamin di berbagai kedai di Bandung seperti di Kedai Mi Encek, Kedai Bakso Akung, Mi Lezat Gang Luna hingga Kedai Mi Naripan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Yamin Manis Bakso Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
