Mie aceh
Mie aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie aceh menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie aceh:
  1. Siapkan 250 gram mie basah
  2. Sediakan 100 gram daging ayam (me : rebus suwir2)
  3. Sediakan 3 lembar sawi
  4. Sediakan 5 lembar kol iris iris
  5. Ambil 2 batang seledri
  6. Ambil 1 sdm bubuk kare (me : Indofood / jangan di skip)
  7. Sediakan 3 sdm kecap manis
  8. Gunakan 1 gelas air (me : air kaldu lebih baik)
  9. Sediakan secukupnya garam
  10. Siapkan secukupnya gula
  11. Gunakan minyak untuk menumis
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Ambil 6 buah bawang merah
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 4 butir kemiri goreng
  16. Ambil 5 buah cabe rawit (me : 2 buah)
  17. Gunakan 5 buah cabe merah keriting (tambahan)
  18. Gunakan 2 buah cabe merah besar (tambahan)
  19. Ambil 1 ruas jahe
  20. Sediakan 1 buah tomat (me : iris iris)
  21. Siapkan Pelengkap :
  22. Gunakan Acar (me : tomat mentah iris)
  23. Ambil Emping (me : telur rebus iris)
  24. Gunakan bawang merah goreng (skip / kelupaan 🤭)

Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry.

Cara menyiapkan Mie aceh:
  1. Siapkan bahan bahan serta bumbu. Bumbu yang dihaluskan, haluskan sampai halus tumis sampai wangi beri kecap manis aduk rata garam gula serta bumbu kare Indofood.
  2. Kemudian masukkan ayam suwir menyusul kol iris dan sawi baru masukkan mie basah yang sudah dicuci air panas.
  3. Aduk aduk sampai rata koreksi rasa baru masukkan daun bawang dan tomat iris aduk rata terakhir daun seledri.
  4. Aduk aduk rata sebentar saja, siap disajikan enak selagi masih panas mantul 🤤

Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh di sini terkenal dengan kuahnya kental dan rempahnya yang sangat kuat. Tersedia pula roti canai dan martabak yang gak kalah nikmat. Kamu juga wajib coba teh telur kocoknya yang dikenal enak. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!