Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ceker:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong
- Ambil 1 bungkus mie kering (bisa yg lain)
- Ambil 5 buah ceker
- Gunakan 8 buah telur puyuh
- Ambil 1 ikat caisin
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 lonjor daun bawang
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 30 ml kecap (selera)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ceker:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus beri jahe & daun jeruk. Tiriskan lalu potong" sesuai selera.
- Potong" daun bawang sisihkan. Haluskan bawang merah & bawang putih.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai bau harum masukan daun bawang dll.
- Tambahkan air, masukan ayam (masak api kecil) tutup tunggu sampai meresap.
- Sambil nunggu meresap, rebus mie & caisim sisihkan.
- Mie ayam siap untuk disajikan.
Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Mie ayam disajikan dengan topping potongan daging ayam berbumbu kecap. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
