Mi rebus medan
Mi rebus medan

Sedang mencari inspirasi resep mi rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi rebus medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi rebus medan menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi rebus medan:
  1. Gunakan 1 kg mie kuning basah. Rebus sebentar dan tiriskan
  2. Sediakan 250 gr udang kupas kulit
  3. Gunakan seperlunya Telur rebus
  4. Sediakan Potong dadu Kentang rebus
  5. Siapkan Tauge panjang
  6. Sediakan Tahu goreng (jika suka)
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Siapkan 5 buah cabe merah
  9. Siapkan 10 siung bawang merah
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 ruas jahe
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas
  13. Siapkan 1 sdt merica
  14. Ambil Sedikit buah pala
  15. Sediakan Kulit udang
  16. Sediakan Tambahan:
  17. Siapkan 50 gr gula merah
  18. Sediakan 3 sdm terigu dan 1 sdm tapioka. Larutkan dlm ½ gelas air
  19. Sediakan Daun salam
  20. Gunakan Cengkeh
  21. Gunakan Kapulaga
  22. Gunakan Bunga lawang
  23. Siapkan Kayu manis
  24. Ambil Daun bawang
  25. Sediakan Tomat
  26. Ambil bawang goreng
  27. Gunakan Jeruk nipis
  28. Siapkan Cabe rawit halus untuk sambal
  29. Ambil Kerupuk merah
  30. Gunakan Gula+garam+totole

Mi rebus Medan merupakan jajanan yang berciri khas pada. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini.

Cara membuat Mi rebus medan:
  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Beri air
  2. Masukkan bumbu kering, daun salam, tomat dan gula merah juga udang kupas kulit tadi
  3. Biarkan mendidih sempurna, beri garam gula dan totole. Koreksi rasa
  4. Masukkan larutan tepung dan aduh cepat, kecil api. Biarkan mengental sambil diaduk aduk
  5. Matikan api dan sajikan dengan bahan lainnya
  6. Taruh mi di dalam pinggan tambahkan telur, kentang, tahu, tauge. Siram dengan kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan kerupuk merah. Beri tambahan perasan jeruk nipis dan sambal rawit
  7. Selamat makaaaan

Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar Olahan Mie Rebus Medan berbeda daripada lainnya. Bentuk mie yang besar bahkan lebih besar. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang. Endeusiast bisa menambahkan cabai jika ingin lebih pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!