Sedang mencari inspirasi resep mi rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi Rebus Medan menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Rebus Medan:
- Gunakan 1 kg mi kuning basah
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas laos
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan 1/4 biji buah pala
- Ambil Bumbu cemplungan
- Ambil Kapulaga
- Ambil Bunga lawang
- Sediakan Daun salam
- Ambil Udang segar secukupnya masukkan kulitnya
- Gunakan Tepung maizena
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Telur ayam rebus
- Sediakan Kentang rebus
- Sediakan Tahu goreng
- Gunakan Toge rebus
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Jeruk limau
- Gunakan Sambel
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Krupuk merah/emping
- Sediakan Cabe
Mi rebus Medan merupakan jajanan yang berciri khas pada. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini.
Langkah-langkah membuat Mi Rebus Medan:
- Tumis bumbu yang sudah halus, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih masukkan juga bahan cemplungannya
- Jika sudah mendidih cek rasa, jika ada kaldu udang bisa di tambahkan. Saya pakai kaldu udang homemade. Koreksi rasa lagi jika ada yg kurang boleh tambahkan kecap sedikit. Larutkan tepung maizena tambahkan ke kuahnya dan aduk (sesuaikan dengan selera kekentalannya)
- Mi kuning di rendam di air mendidih sebentar kmudian tiriskan
- Tata semua di piring. Sajikan dengan cinta dan sayang
Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar Olahan Mie Rebus Medan berbeda daripada lainnya. Bentuk mie yang besar bahkan lebih besar. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang. Endeusiast bisa menambahkan cabai jika ingin lebih pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
