Sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Rebus Medan ready ya gaes di Teras Indomaret Grand Hero Pancor. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie rebus medan memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Siapkan 500 gr mie kuning
- Sediakan 500 gr kentang rebus kuliti potong2
- Siapkan 5 bh tahu putih goreng, potong2
- Gunakan 200 gr krupuk merah goreng
- Siapkan secukupnya daun seledri potong halus
- Gunakan 200 gr tauge rebus setengah masak
- Siapkan secukupnya bawang merah
- Siapkan 6 btr telur rebus belah 2
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 12 btr bawang merah
- Sediakan 2 bh kayu manis
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Ambil 2 bh sereh geprek
- Siapkan bumbu lainnya :
- Ambil 200 gr udang segar
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Gunakan 8 bh cabe keriting
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Gunakan 1 bks ketumbar
- Gunakan 8 btr kemiri
- Ambil 1 ibu jari lengkuas geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya gulmer
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di.
Cara membuat Mie rebus medan:
- Cuci udang lalu rebus sampai matang angkat lalu kuliti, sisihkan dagingnya.
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya kecuali gula merah, blender daging udang sampai halus lalu masukkan ke dalam air rebusan udang beserta bumbu yg di tumis tadi.
- Masak sampai mendidih masukkan gula merah, dan garam bila suka tambah penyedap. - kentalkan dengan larutan tepung maizena.
- Celur mie kuning sebentar di dlm air mendidih, masukkan ke dalam mangkok, tambahkan kentang, tahu, toge, potongan telur, daun seledri dan krupuk. terakhir siram dengan kuah lalu kucuri dengan jeruk nipis dan sedikit kecap manis. sajikan dengan sambal cabe rawit.
KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
