Lagi mencari inspirasi resep ceker kecap (ceker mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker kecap (ceker mie ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Cara Masak Ceker Ayam Kecap Empuk Dan Gurih Dapur Kita By : Dapur Kita #cekerayam #cekerayamkecap #cekerayamsetan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kecap (ceker mie ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker kecap (ceker mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker kecap (ceker mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker kecap (ceker mie ayam) memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker kecap (ceker mie ayam):
- Gunakan 1 kg ceker (50buah/25pasang)
- Gunakan Haluskan
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit, 2cm jahe
- Siapkan 2 helai daun salam, 2helai daun jeruk purut, 1batang serai geprek, 2cm laos biarkan utuh. Garam, gula, kecap secukupnya
Sop ceker dibuat dari ceker ayam. Cara membuat olahan ceker ayam ini tidaklah terlalu sulit. Ceker yang sudah dicuci bersih lantas dimasukkan ke dalam panci bersama air, garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur, dan jahe. Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap, dibuat ceker ayam pedas dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Ceker kecap (ceker mie ayam):
- Bersihkan ceker.. - Lalu rebus, aku pake presto biar cepet empuk
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe
- Tumis bumbu halus, bersama daun, serai dan laos sampai harum
- Masukan ceker, masukan juga sedikit air sisa rebusan
- Beri garam, gula, kecap sesuai selera
- Tunggu meresap
- Jadi
Bumbu halus: Resep : Bunda Alfan Udah lama ga masak ceker, kadang bingung mau diapain lagi ini ceker. Kalo liat yang jualan² itu banyaknya dicampur mi ayam ato ceker mercon. Berhubung saya ga terlalu kuat pedas, jadi resep mercon saya skip dulu 😅 Kebetulan tetangga (lagi) ngasi ide resep yaitu ceker kecap.. Resep Mie Ayam Ceker Resep Mie Ayam Ceker. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker kecap (ceker mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
