Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cuaca disini mendung gerimis terus bun jadi bawaannya pengen ngunyaaaah terus😄 Daaaan finally jadilah mie ayam ceker homemade, soal rasa gak kalah sama abang-abang yang jualan itu 😍😍 Ribet nulisnya ya bun, tapi kalo udh di praktekkan sebentar kok🤗 Hegar. Lagi suka banget makan mie ayam abang" deket rumah, akhirnya penasaran bgt mau coba buat juga, cari-cari resep mie ayam yang gampang plus enak, dapetlah resep dari JTT. Setelah di coba ternyata buatnya gampang spesialy rasanya nyerempet" ama mie ayam abang". di.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker homemade memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ceker homemade:
- Ambil Bahan mie :
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bh telur (ayam/bebek/entok)
- Siapkan Bahan dan bumbu :
- Sediakan 2 ptg daging dada ayam (500 gr)
- Gunakan Lemak ayam (boleh di skip/ ganti dgn kulit ayam)
- Ambil 10 bh ceker ayam
- Siapkan 4 lbr Daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh Bawang merah
- Ambil 8 bh Bawang putih
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil 4 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1 bh Pala
- Ambil 1 bh Gula merah bulat kecil
- Gunakan secukupnya Garam dan gula putih
- Siapkan 1 bks penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Mau beli tp lg tgl tua, tp dilema karena pengen. Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. Yuk intip Cara Membuat Mie Ayam Ceker Homemade Sederhana Rasa Mewah. Hampir semua orang tentu mengenal mie ayam.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker homemade:
- Adonan mi : campurkan tepung terigu, garam, telur dan air secukupnya. Aduk hingga rata. Giling halus (pakai mesin atau manual), saya manual. Setelah di giling manual, Lalu potong adonan mi tadi.
- Rebus dada ayam lalu suwir kecil.
- Bumbu ayam dan ceker : haluskan semua bahan halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sdh di geprek. Lalu tumis hingga harum. Lalu bagi menjadi 3, pisahkan bumbu di dua wajan berbeda dan 1 panci untuk kuah.
- Untuk ayam : masukkan ayam tambahkan gula merah 1/4 bulat td, garam 1 sdt, dan 1 sdm kecap. Tambahkan air hingga meresap. Koreksi rasa. Jika di rasa belum pas, bisa di sesuaikan.
- Untuk ceker : bisa di lakukan langkah untuk ayam yang sama untuk ceker.
- Untuk kuah : tambahkan air dan bieri garam, gula putih sedikit, dan penyedap rasa ayam. Beri daun bawang. Koreksi rasa jika sdh pas. Jika belum bisa di tambahkan bumbu sesuai selera.
- Rebus mi yg sdh di potong tadi, dan sawi. Tata satu persatu dalam mangkuk. Tuang kuah dan selamat menikmati.
Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Lagi kepingin mie ayam, tapi pingin bikin. Dan ini puas bgt untuk beberapa porsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
