Lagi mencari ide resep mie balap medan ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap medan ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini sy mw masak mie balap ya. menu yg paling tenar di Medan ini. Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya.. Get quick answers from Mie Balap Jalan Darat staff and past visitors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap medan ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie balap medan ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie balap medan ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie balap medan ala Rumahan memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie balap medan ala Rumahan:
- Sediakan 1 bungkus bihun
- Gunakan 1 ikat sawi hijau (potong2)
- Gunakan Segenggam tauge
- Sediakan Segenggam kol dirajang kasar
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Daun bawang (sy ga pake)
- Gunakan Segenggam gr udang segar tanpa kulit
- Ambil 1 buah bakso tenis dipotong2 kecil
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 5 siung bawang putih (dirajang)
- Siapkan 5 siung bawang merah (dirajang)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 buah tomat (dipotong kecil2.)
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm Saus tomat
- Gunakan 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan Utk Saus Balap
- Siapkan 100 gr cabe rawit cambur hijau dan merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt cuka masak
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
Hal ini karena letaknya berada di Jalan Krakatau. Lokasinya yang strategis membuatnya menjadi buruan banyak orang, termasuk wisatawan yang tengah liburan. Mie Balap Medan updated their cover photo. Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam special ala rumahan versi saya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie balap medan ala Rumahan:
- Rendam bihun dg air dlm baskon sampai terendam sempurna. Sambil menunggu bihunnya lembut kita buat dulu saus balapnya.
- Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai cabenya berubah warna. Kemudian buang airnya. Blender halus cabe dan bawang putih kemudian tambahkan air dan cuka,garam,gula dan masak sausnya dg api kecil sampai mendidih…matikan kompor.. kekentalan saus sesuai selera..biarkan dingin.
- Bila bihun sudah lembut tiriskan airnya. Siapkan wajan dgn minyak secukupnya tuk menumis. (Selalu gunakan api besar ya)…bila minyak sudah panas tumis bawang putih dan merah sampai layu dan harum kemudian masukakan udang,bakso dan tomat.. tumis sampai udang berubah warna.
- Tunggu sampai tomatnya lumat..kemudian masukkan sayuran sawi,kol,daun seledri dan tauge sampai sayurnya layu kemudian masukkan telur sambil diorak arik..
- Masukkan bihun,kecap manis,kecap asin,saus tomat,kaldu ayam dan garam… aduk sampai masak dan mengeluarkan asap..cek rasa..
- Siap disajikan dg disiram saus balap diatasnya dan ditaburi bawang goreng
Mie ayam no micin, sehat & enak. Mie Balap Medan yang Paling Laris bikin Ngiler. Mie balap menjadi salah satu menu sarapan favorit warga kota Medan. Banyak penjual mie balap yang bisa kamu temukan di kota Medan. Mie balap yang paling ramai di Medan adalah mie balap Krakatau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie balap medan ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
