Anda sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie aceh menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie aceh:
- Sediakan 1 Genggam mie lidi rebus sesuai instruksi kemasan, tiriskan
- Ambil 100-150 g daging sapi iris tipis-tipis/boleh diganti seafood
- Sediakan 1 sdm penuh bubuk kari
- Gunakan 1 kembang lawang/pekak
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 6 bawang merah iris tipis-tipis
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya daun kubis
- Gunakan 1 buah tomat blender halus
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Siapkan Garam, Kaldu bubuk (jika pakai)
- Siapkan bahan bumbu halus :
- Siapkan 5 cabe merah + cabe rawit sesuai selera
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Jahe
Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Cara membuat Mie aceh:
- Tumis bawang merah sampai matang dan harum, masukan bumbu halus ulek/diblender tumis sebentar lalu masukan bubuk kari,kapulaga dan pekak,tumis sampai matang dan harum
- Masukan daging sapi yang sudah diiris tipis-tipis tumis sampai berubah warna dan matang,lalu masukan tomat blender,daun bawang dan daun kubis, masak sebentar, tambah air setengah gelas
- Bumbui dg garam,kecap manis,kecap asin,dan kaldu bubuk… koreksi rasa.
- Masukan mie lidi yg sudah direbus tadi,lalu aduk2 rata sampai bumbu menyatu, matikan api,dan sajikan bersama bahan pelengkap (bawang goreng,acar, dan krupuk)
Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi. Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
