Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ulek ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ulek ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Ulek bumbu topping ayam: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ulek ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ulek ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ulek ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ulek ceker menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ulek ceker:
- Siapkan bahan membuat minyak mie
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 65 ml minyak sayur
- Siapkan merica
- Sediakan gula
- Sediakan garam
- Sediakan kulit ayam
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan bahan membuat topping ayam
- Sediakan 1/4 dada ayam potong dadu
- Gunakan 3 siung bawang putih, dicincang
- Sediakan 1 buah bawang bombay dicincang
- Siapkan 1/4 ceker ayam (direbus hingga empuk)
- Sediakan seruas jahe
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Sediakan merica
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil daun bawang
- Gunakan bahan bumbu ulek
- Gunakan 1 siung bawang putih (untuk 1 mangkok) direbus
- Ambil cabe rawit rebus (sesuai selera)
- Gunakan sedikit kecap asin
- Sediakan kecap manis
- Siapkan merica
- Ambil bahan mie
- Ambil 1/2 kg mie yang dijual di pasar, boleh pakai mie telur
- Siapkan sayur sawi direbus
Tentu lbh hiegienis lah yha.😄 yuk cuz .djamin kagag pke ribet . Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak Cara Membuat Kaldu Ayam. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.
Cara membuat Mie ayam ulek ceker:
- Untuk minyak mie, masukan minyak, jangan terlalu panas masukan bawang putih, bumbu dan kulit ayam.. tumis hingga minyak dari kulit ayam keluar. jika sudah angkat, pisahkan lulit ayam (bisa dimasukan kedalam topping mie ayam dicampur dengan daging)
- Membuat tooping mie ayam, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga wangi, masukan ayam, kulit dan ceker, masukan semua bumbu, terakhir tambahkan air dan daun bawang tunggu hingga bumbu benar2 meresap dan mengental
- Bumbu ulek, masukan bawang putih dan rawit yg sudah direbus, ulek didalam mangkuk, tambahkan minyak mie yg dibuat di awal, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan merica.. aduk
- Didihkan air, rebus mie dengan sayur sawi. merebus mie jangan terlalu lama. masukan kedalam mangkuk, aduk rata dengan bumbu ulek dan beri topping diatas mie ayam. kuahnya bisa menggunakan bekas rebusan ceker/cukup dengn air panas
Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Potongan ceker ayam pedas jadi pelengkap sempurna. Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah. Bukan cuma mie dan bakso, restoran ini menyediakan dimsum ukuran besar yang mengenyangkan lengkap dengan cocolan saus lada hitam. Mie ayam emang ga ada matinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ulek ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
